怎么和鱼料糖醋鱼怎么做好吃？

1、准备一个干净的盆,放入三分之二左右的面粉,再加入适量的水,搅拌均匀至没有颗粒状;
2、打入两个鸡蛋搅散后倒入盆中,然后再把剩下的面粉也慢慢地倒进去,边到边搅拌成面糊状;
【怎么和鱼料糖醋鱼怎么做好吃？】3、在平底锅内刷上薄薄的一层油,舀入一勺子面糊摊开成圆饼状,小火煎至两面金黄即可出锅食用了!
1.先将鱼清洗干净,沥干水分,抹盐腌制10-15分钟。
(这样处理过的鱼肉会更紧实)2.起热锅,不要放油,将腌好的鱼块皮朝下放入锅中。
3.盖锅盖大约一分半钟翻面继续煎另外一面。
4.等到鱼块完全变色就熟透了,盛盘装出。
5.撒上葱花和红椒丝点缀提味儿。
6.取一只碗调酱汁:
生抽+醋+糖+淀粉+少许水混合而成。
7.最后烧热油浇在鱼身上即可。
8.酸甜微辣的酱汁配着焦香酥脆的炸鱼块,真是太美味啦~9.吃时蘸些番茄沙司味道更赞哦~

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怎么和鱼料 糖醋鱼怎么做好吃？

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