山鸡是中国特有的鸟种,分布于长江以南各省区,为中国南方常见的留鸟,种群数量较大,是中国重要的经济鸟类之一,属国家二级保护动物.雄性山鸡羽毛鲜艳,具有较高的观赏价值,雌性山鸡羽色暗淡,但肉质细嫩、味道鲜美,是名贵野味,被人们誉为“野味之王”和“飞禽极品”,其皮可制革,肉可食用,是很好的滋补品.
山鸡是中国特有的鸟种,分布于长江以南各省区,为中国南方常见的留鸟,种群数量较大,是中国重要的经济鸟类之一,属国家二级保护动物.雄性山鸡羽毛鲜艳,具有较高的观赏价值,雌性山鸡羽色暗淡,但肉质细嫩、味道鲜美,是名贵野味,被人们誉为“野味之王”和“飞禽极品”,其皮可制革,肉可食用,是很好的滋补品.
由此看来,我认为你所说的山鸡就是野生的公鸡 。
也许这个地方叫山鸡吧!我也不太清楚啊 。
因为没去过 。
你还是问问当地的朋友比较靠谱哦 。
【什么是山鸡】希望能帮到你!
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