六月份生蚝贵么？其实12-4月份是吃生蚝的最佳时间的，其他几个月份要么就是假的生蚝要么就是质量比较差的
养蚝技术全过程？生蚝 ，也叫牡蛎 ， 是一种世界性贝类，养殖历史已有2000多年，全世界濒海各国几乎都有生产 。生蚝作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药 ，具有较高的药用价值 。随着生蚝市场需求的增加 ， 人工养殖生蚝的农户也越来越多 。那么生蚝怎么养?下面就一起来看看吧 。
一、投石养成法
此法适用于底质较硬的潮间带和潮下带 ，选用拳石或较大的石块作附着基，均匀分散或成堆、成行在养成场里分散养成 。目前该法已逐步被淘汰 。
二、水泥条养成法
【围蚝如何快肥】此法是我国目前开展的最为广泛的一种生蚝养殖方法，其主要养殖技术为：待水泥条附苗结束后 ，正确掌握移养日期 。为缩短养成期 ，移养工作应在10 月1日以后开始，因10月1日后，海区基本无藤壶苗附着 。争取在11月底前结束 。养成区应选择在低潮区为宜 ， 这样能增长摄食时间 。在多泥沙海区，要避开潮流过急处插养 ，这是因为生蚝在涨、退潮时贝壳张开 ， 泥沙灌入体内导致窒息死亡 。
养成形式选定 ，硬底质可用单插式 ，软涂底质宜用簇堆养成 ，因其可增强抗风力，避免底脚软倒 ，且可节省劳力 。
养成方法：排列要顺潮向，行距间要开沟排水 ，这样可减轻促淤和下陷 。
三、垂下养成法
垂下生蚝养殖法是目前国内外生蚝养殖的先进技术，且有养殖周期短、产量高等优点 ，是我国生蚝养殖业的发展方向 。
1、筏式养殖法
此法适用于干潮时水深4米以上，风浪平静的内湾 。筏的结构大小因地而异 ， 没有统一规格，筏子通常用圆木和毛竹扎成有5×10米的 ，也有10×10米 。每台筏用6-9个浮桶或其他浮子作浮力 ，并以锚或桩固定在海底 。将已附好苗的蛎壳串、橡皮条悬挂在筏子上进行养成，也可在筏上吊挂装有单体生蚝的笼子进行生蚝的笼养 。
2、延绳养殖法(宁波市曾用本法养过)
延绳系由1500股聚乙烯单丝绞制而成，全长96米 ，两端打桩于海底，两头各为30米长桩缆(具体应以满潮时水深2倍以上定桩缆长度) ，中间36米为浮绠，每隔1.5米缚一个直径32厘米玻璃球 ，附着器吊距为橡皮条0.4米、贝壳串0.5米 ，一根延绳前者可吊91条、后者可吊73串 。延绳间距为当地潮养的1-1.5倍 。浮绠应与主流方面成50-60度偏角，形成拉流现象 。该法优点是有较大抗风浪能力 。
3、棚架式养殖
此法养殖海区要求潮流畅通，流速20-25厘米/秒 ，有适量淡水注入，海区饵料生物、水温、盐度等理化因子适宜生蚝养成 。养殖区域选择在低潮区或小潮汛时能保持2-3米水深的区域，海水透明度在0.5米以上 ，涂面平坦 ，不能过软 ，涂质为沙质或泥沙质 。
棚架为两行或多行对应平行的树桩(毛竹、石均可)及水平敷设的聚乙烯绳(或毛竹)组成 ，标桩行顺流设置 ， 桩行中两桩距离为3-4米，行与行之间的相对距离为1米左右 ，桩行长度根据养殖场地确定桩的长度，一般为3米 ，也可视滩涂底质软硬而定，桩头大部分垂直打入涂中 ， 上端露出滩面0.6-0.8 米，在桩头的顶端 ， 用240丝(股)以上的聚乙烯绳或毛竹把桩按行串连起来 ，桩行的两端用斜桩将聚乙烯绳固定，构成一个固定的低棚架 。
当采苗后40-45天 ，采苗达到生产要求后 ，将采有生蚝苗的采苗器分散，移到低潮区的棚架上养成 。将蛎壳采苗器的两端分别吊挂在养殖棚架的聚乙烯绳或毛竹上 ， 苗串平挂略呈抛物型，串与串之间距离20-25厘米 ， 并行挂养，苗串最低点离滩面20厘米以上 。
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