为什么广东人把罗非鱼清道夫鱼称为三大垃圾鱼 土凌鱼怎么养殖

土凌鱼怎么养殖,养殖土鲮多大可出售?鲮鱼的群体产量高,鲮鱼的食用规格要求又不大,体重200克左右就可上市出售
为什么广东人把罗非鱼鲮鱼清道夫鱼称为三大垃圾鱼?罗非鱼餐馆在重庆比比皆是,罗非鱼也是重庆火锅的绝佳食材;豆豉鲮鱼罐头更是畅销全世界 。广东人将这两种鱼列为垃圾鱼,说明重庆的烹饪技术甩了广东好几条街,粤菜完败给了川菜,有辱广东人“什么都吃”的光辉形象 。??清道夫形象恐怖??罗非鱼在重庆非常火??诱人的罗非鱼是烫火锅的绝佳食材??重庆的长江码头专门经营罗非鱼??豆豉鲮鱼罐头是下饭神器
至于清道夫,那才是真正的垃圾鱼,而且是一大害鱼 。
首先,清道夫模样可怕,甚至恐怖 。浑身漆黑,全身分布着淡黄色、令人毛骨悚然的花纹;头大身小,轮角分明;鱼鳍、鱼翅硕大,充满着野性,尤其是那充满性感的吸盘,反正让人看了很不舒服 。??令人恐怖的清道夫??清道夫的吸盘很性感
其次,清道夫肮脏,浑身臭不可闻,骨多肉少,还难以下咽 。
清道夫特别喜欢生活在污水的环境里,尤其是下水道、便池之类的地方,喜欢以污泥、粪便为食,全身各类细菌、病毒超标 。可想而知,那本身肉有多臭!
如果有好食者,想尝“鲜”,必须将活的清道夫放入清水桶里,让其吐尽污泥粪便 。此鱼放进桶里后,清澈的一桶水,顿时变得浑浊不堪 。要如此反复使用上好几桶水,一两天的时间,才能清掉鱼身上的污泥粪便 。??吃之前,必须将清道夫拿到清水中浸泡
屠宰也很考验功夫,清道夫的骨头占了全身80%的容积,再去掉不能食用的脏器,肉就非常少 。完整的肉只有下半身那一段,只有一只耗儿鱼大小的一块 。
要取出那一小块肉,得要一把好的砍力,还有一身少林功夫和一身力气才行 。
清道夫骨头非常坚硬,如果是一把普通菜刀,一刀砍下去,估计刀刃就卷了 。兵器工业部的专家己经在研究清道夫的骨头结构和组成,用仿生学原理制造防弹衣和头盔 。
有了好刀,还得要有疱丁解牛的技术和一身力气,才能在坚硬骨头的包围中取出那小块肉 。??清道夫的肉只有这一小块
注意!一定要戴上塑胶手套,防止被坚硬的骨头刺破皮肤 。一旦刺破皮肤,就是破伤风,危及生命!
肉弄熟后,如果不加任何佐料,直接放进嘴里,就像贝爷直接将整只皮蛋放进嘴里一样,难以下咽!??贝爷,有你这样吃皮蛋的吗?
皮蛋好说,放点酱醋蒜蓉,就是一盘美味佳肴 。清道夫的肉就不同了,就算添加味再重的佐料,也压不住那化粪池的味道,或者说是一股漂白粉味道,那臭气薰得你眼泪直流,吐掉后还得用清水漱口多次才能清除那说不出的腥味 。
我看过一老外吃清道夫的视频,老外将清道夫烤熟后,将肉放进嘴里,薰得他立即吐了出来,还哇哇直叫,顺带还把昨天的佳肴一并从胃里吐了出来,笑翻了我 。??这油煎清道夫真难吃
清道夫学名叫甲鲶,土名也叫吸盘鱼、吸口鲶、琵琶鱼等,原生长在南美洲、中美洲的河流里 。
因该鱼能吞食污泥和粪便,所以叫清道夫 。在不良商家的鼓吹推动下,被引进到中国,专门用于水簇箱和金鱼缸的清洁工作 。
后来发现情况不对,清道夫虽能吞掉水箱里的污泥和粪便,但本身的排泄量更大,更有毒性,把水簇箱和金鱼缸的鱼都毒死了 。
于是水簇馆和养金鱼的这些大善人们,将清道夫放生到野外河流湖泊里,于是就悲剧了 。??清道夫最先用于金鱼缸的清洁工作
这清道夫的繁殖能力太惊人了,一只母的每年能产卵好几次,产卵的重量超过了本身鱼的重量,卵数达到数万枚 。破壳后,由于生命力顽强,又没有南美洲那样的天敌,生存率几乎100% 。


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