南非养什么羊，世界上的三大羊是什么？①波尔山羊：波尔山羊是世界上公认的肉用山羊之王，主要生产高品质的瘦肉，具有体型大，产肉多的特点，波尔山羊的肉质细腻，适口性好 。
②白山羊：白山羊屠宰率高 ， 主要在周岁作用进行屠宰取肉最多，肉质好更肥美，膻味较轻 。
③黑山羊：黑山羊主要分布在海拔2500米以下地区，例如在我国中心产区为长江以南 。黑山羊的肉高有高蛋白 ， 低脂肪，低胆固醇的特点 。同时新鲜的黑山羊肉色泽红色均匀稍安，脂肪为洁白或淡白色，不粘手 ， 弹性好 。
④青山羊：青山羊的毛色有黑白两种纤维，所以看上去外观呈青色，多产于鲁西南成武县，肉可以制成羊肉铺、肉干、腊肉、无膻羊肉等，历史最悠久的是羊肉汤，在嘉庆年间就有羊肉入汤的记录，是秋冬暖身必备 。
（2）绵羊
从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃 。绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高 ， 吃起来更加细腻可口 。从吃法上说，绵羊肉因为脂肪高，细嫩、颜色浅，因此适合涮肉、做肉馅 。在绵羊中毛精细的品种，羊毛越贵，但羊肉膻味越大 。
杜泊羊有角吗？杜泊羊没有角，只有一点点角根 。
杜泊羊是由有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，最初在南非较干旱的地区进行繁殖和饲养，因其适应性强、早期生长发育快、胴体质量好而闻名 。
杜泊羊分为白头和黑头两种 。一、外貌特征：杜泊羊体躯呈独特的桶形，无角，头上有短、暗、黑或白色的毛，体躯有短而稀的浅色毛（主要在前半部） ， 腹部有明显的干死毛 。二、品种特性：杜泊羊适应性极强，对南非不同的气候和放牧条件有很好的适应性 。采食性广、不挑食，能够很好地利用低品质牧草，在干旱或半热带地区生长健壮，抗病力强，适应的降水量为100-760mm 。
杜泊羊的羊肉在世上能排第几位？杜伯羊的羊肉在市场能排进前10位 。杜泊羊原产地南非，是世界著名的肉用羊品种，根据其头顶的颜色分为白头杜泊和黑头杜泊两种，成年公羊和母羊的体重分别在120公斤和85公斤左右，虽然杜泊羊个体中等，但体取丰满 ， 体重较大 。杜泊羊以产肥羔肉特别见长，宰后胴体质量好 ， 酮体肉质细嫩，多汁色艳 ， 瘦肉率高，冠为“钻石级”绵羊肉，具有极高的经济价值 。
它适应性强早期生长发育快，生长速度和出售率优于国内其他品种 。
马头山羊优点和缺点？马头山羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方优良品种之一，主产于湖北省十堰、恩施等地区和湖南省常德、黔阳等地区 。马头山羊体型、体重、初生重等指标在国内地方品种中荣居前列，是国内山羊地方品种中生长速度较快、体型较大、肉用性能最好的品种之一 。1992年被国际小母牛基金会推荐为亚洲首选肉用山羊品种 。国家农业部将其作为"九五"星火开发项目并加于重点推广 。
外形特征
马头山羊
马头山羊、母羊均无角，头形似马，性情迟钝，群众俗称"懒羊" 。头较长，大小中等，公羊4月龄后额顶部长出长毛（雄性特征），并渐伸长，可遮至眼眶上缘，长久不脱，去势一月后就全部脱光，不再复生 。
生活习性
机敏活泼
马头山羊的神经比较灵敏，行动敏捷 ， 灵活，喜登陡坡和悬岩 。马头山羊易于接受人的驯练，对外界环境反应敏感，对马头山羊不应鞭打、惊吓和突然袭击 。
喜燥恶湿
马头山羊最适应在干燥、温暖的气候条件下生活 。栏舍要求干燥向阳，空气流通 。栏舍潮湿则影响生长发育 ， 容易引起疾病 。
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