1、怎么种小白菜 ， 怎么样能把小白菜种好？小白菜种植应选在每年的3-11月份之间，主要是春秋两季，春季选在3-4月份，秋季选在8-11月份 。
2、种子：准备好合适的种子，提前催芽处理 。
3、播种：提前整理好土壤，将土壤翻耕，施入腐熟肥 ， 翻地做成平畦 ， 将种子均匀播撒下去 。
4、管理：小白菜出苗后及时浇水，保持土壤湿润，长出真叶及时间苗 。
2、种青菜的全过程？1 先买种子
2 整地 施肥（底肥）
3 根据种什么菜 选择平畦、高畦还是低畦
4 根据墒情播种，根据当地气候条件、品种决定播种方
式：条播、点播、撒播，也是根据气候、品种选择覆
土的厚度和是否压磙子
5 田间管理：适期追肥，雨后耪地 ， 除草，打药，浇水
6 收获
3、本人新手想承包十亩地种青菜？小青菜的种植方法一 ，选择品种，秋种小青菜一定要选择耐热耐涝的品种，最后用杀菌的浸种液对种子进行消毒，可以有效的提高秋种小青菜的出苗率，还要注意播种后进行遮阴，秋季温度比较高，一定要注意防晒 ， 选用适合当地种植的小青(白)菜品种
二 整地理墒：对地面进行整体管理，消除田间杂草，进行深翻，可以适当的暴晒两天，杀灭土壤的细菌残留，施好肥便可进行耕种 ， 前作收后，深翻炕垡，施足底肥，每亩施入农家肥1000-1500公斤，复合肥40-60公斤，普钙40公斤，然后整地理墒 。冬春季理成平墒或低墒，墒宽2.5-3米;夏秋季应理成小高墒，墒宽0.8-1米，沟深20-30厘米 。
三 播种：小青(白)菜冬春亩播种用量0.75-1公斤，夏秋播要1.5-2公斤，可撒播也可点播 。
四 间苗及定苗：当有2-3片真叶时进行第一次间苗，有4-5片叶时第二次间苗，有5-6片叶时进行定苗 。留苗距离秋季20-24厘米，冬季15-18厘米 。
五 灌水追肥：拉十字时追第一次肥，亩用5公斤普钙和5公斤碳铵兑水500公斤提苗;定苗后亩用5公斤尿素和5公斤硫酸钾兑水500公斤追施，以后隔10-15天再施一次追肥，亩用尿素15-20公斤 。追肥要结合灌水，保持土壤湿润 。
六 病虫害的防治：小青(白)菜主要病害有黑斑病、白斑病及炭疽病，可用800-1000倍的扑海因或70%的甲基托布津1000倍，或50%多菌灵1000倍防治 。虫害有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、黄条跳甲应及时发现及时防治 。
七 采收：小青(白)菜的采收期根据品种特性，栽培季节及市场需要而定 。秋播小青(白)菜30-40天即可采收，充分长大要50-60天，冬春播的则要100天以上 。可以间拔采收或一次性采收 。
小青菜的价值1.提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力 。
2.保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维 ， 其进人人体内与脂肪结合后 ， 可防止血浆胆固醇形成 ， 促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性 。
3.润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁 。延缓衰老 。
4.防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力 。此外 ， 青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的 。

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