中药鸡骨草的功效与作用是什么介绍几种中药鸡骨草煲汤的方法

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一、中药鸡骨草的功效与作用
中药鸡骨草，别名广州相思子、黄头草、黄仔强，大多数生长在中国的华南地区。中药鸡骨草煲汤有非常好的食疗作用，对身体健康有较多的好处。
中药鸡骨草味甘性凉，味道微苦，无毒，可入肝经、胃经，能够起到清肝明目、滋阴降火、健脾开胃、益气生津、舒肝止痛的作用。而且，中药鸡骨草还能抗病毒和细菌，对于预防和治疗感冒也有一定的功效。对于胁肋不舒、胃脘胀痛、流感、乙肝、病毒性肝炎、黄疸和乳腺炎都有很好的疗效。中药鸡骨草还能降肺气，可以平喘止咳，由感染引起的感冒、咳嗽，都可以用它来治疗缓解。
中药鸡骨草这种草作为相思子的带根全草，是非常容易买到的，它性凉味甘，尤其对于那些肝病患者大有裨益。因此用中药鸡骨草煲汤，既能清肝解毒，还不伤肝，是肝病患者的药膳首选。对于久治不愈的小儿肝炎尤为有效。
中药鸡骨草能够治疗多种疾病，尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用，可以养肝护肝。因此如果用中药鸡骨草煲汤，不仅味道鲜美，而且喝了以后会缓解各种由于肝经湿热引起多种症状，如口苦、尿黄等。还能够增加食欲，解除乏力状况，建议肝病病人每天食用中药鸡骨草60—120克，有很好的作用。
对于身体健康的人来说，中药鸡骨草煲汤能够预防肝病，清热消炎，因此它是一道非常养肝的药膳。简单的做法是将中药鸡骨草先用冷水泡半小时，然后煮沸后再加水煮五分钟，每天空腹早晚喝两次，药效极佳。
二、中药鸡骨草的做法
中药鸡骨草可以用来煲汤，能够强身健体、防病治病，一年四季都适合饮用。尤其是中药鸡骨草对于肝脏的保养功效卓绝。中药鸡骨草煲汤营养丰富、功效显著、鲜美可口、滋补养身，已经成为滋补的上好汤品。而且做法简单，料理起来十分方便。若选择动物原料与中药鸡骨草搭配，能得到更好的滋补效果，集美味与营养于一身，给全家带来营养和健康。
中药鸡骨草煲汤可以选用猪骨作为原料。用猪骨和中药鸡骨草煲的汤富含营养、味道鲜美，具有良好的滋补效果，驱寒暖胃、强身健体，还能健脾开胃、除烦去噪、滋润补心，是一款冬季饮用的佳品。我们来看一下应该怎么做吧。
煲中药鸡骨草猪骨汤所需要的原料有：中药鸡骨草，猪骨，红枣，枸杞，盐。
做法是这样的。先把猪骨先斩件，到合适的大小以便更好的熬煮出精华，放在沸水中浸泡后去掉血水。然后把中药鸡骨草清洗干净，红枣和枸杞浸泡后叶清洗干净。再把猪骨和中药鸡骨草，枸杞和红枣都放进锅里，然后添加适量的水，先用大火煮开，再转小火慢慢熬2小时左右。直到每一样食材的味道都充分进入汤里，就可以盛出来给全家人享受啦。
下面再介绍几种中药鸡骨草煲汤的方法：
一、中药鸡骨草舒肝汤
材料：中药鸡骨草15克，蜜枣10克，陈皮1个，猪瘦肉300克，盐、鸡粉各适量。
制作过程：
1、将中药鸡骨草、陈皮、蜜枣洗干净，瘦肉洗净，切块。
2、锅内烧水，水开后放入瘦肉焯水，再捞出洗净。
3、将蜜枣、瘦肉、陈皮一起放入煲内，加入清水适量，用猛火煲至水滚后改用中火煲90分钟，调味即可。此汤有清利湿热，消炎，养肝的食疗功效。
二、猪横利中药鸡骨草汤
【中药鸡骨草的功效与作用是什么介绍几种中药鸡骨草煲汤的方法】材料：猪横利，中药鸡骨草，姜片，蜜枣

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