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视频加载中...今日白露,花城老友记频道请来了阳光人家·粤港澳全龄康养国际社区的大厨何师傅,给大家现场演示了满满维C的猕猴桃橘子汁制作过程 。
猕猴桃素有“水果之王”的称号,富含维生素C,洗净后脱去外衣,新上市的八月橘,橘皮鲜亮,光滑紧致,褪去好看的外衣后,也是惊喜 。橘黄的果肉相当饱满 。把月牙般的橘子肉和细嫩饱满的猕猴桃果肉放入果汁机,加入适量的蒸馏水,开机搅拌均匀即可 。将鲜榨的果汁冰镇后,加入从化特有的百花蜜,细腻酸甜的口感带给味蕾欢快愉悦的体验,是一家老小都能畅饮的美味 。
猕猴桃酸甜可口,含有大量的维生素C,还有钾、镁和维生素,有利于提高免疫力,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品 。橘子在中医上就有生津止渴,润肺化痰的作用 。除了含有大量的维生素C和柠檬酸,具有美容和消除疲劳的作用以外,也含有丰富的果胶,促进肠道蠕动 。两者相容,还有蜂蜜的加持,具有生津润肺,促进肠道蠕动及增强免疫力的功效,但是脾胃虚弱者不宜多食哦!
文/广州日报·新花城采访人员:杨欣
【今日白露,满满维C的猕猴桃橘子汁,养生又简单】图/广州日报·新花城采访人员:杨欣
视频/广州日报·新花城采访人员:杨欣
广州日报·新花城编辑:杨欣
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