活鹅多少一斤，有些地方一只烤鸭才18元？一般市场上卖的活鸭都是专业养殖肉鸭鸭或者农村人养的土鸭，这类鸭肉质属于中上等，价格在10元/斤左右，做成的烤鸭都要20块钱一斤 。
土鸭
大白鸭（广东、广西烧鸭专用）
烧鸭
而题主说的烤鸭应该是北方市面上常见的爆烤鸭，片皮烤鸭，啤酒烤鸭等等…这类鸭子是养殖场养的速成鸭，速成鸭的生长周期短，40-50天即可出栏，一般是取下鸭头、鸭翅、鸭脖、鸭胗，鸭肠，鸭爪、鸭舌等等鸭下水单卖，因为这类鸭制品价格高，卤菜店非常受欢迎，剩下的鸭身子反而成了下脚料，成件的冷冻批发出去 。
冻鸭
因为生长周期短，全程饲料催长，鸭的骨架都还是脆骨，几乎没有营养价值，市场价80-100块钱一件，一件10只，然后就变成了我们看到的18块钱一只的烤鸭，这种烤鸭味道好，但是完全是看调味料加工而成，没有营养价值 。
18元的烤鸭
想到两广地区的烤鸭（烧鸭），他们用的鸭子生长周期相对长的 ， 肉质鲜美的鸭子制作而成 ， 味道非常好吃 ， 大家可以试试对比一下就知道 。
土鸭
冰冻白条鸭
昆明活禽市场里鹅的价格怎么样？给你养的流眼泪，卖不出去，半年就长大，卖不出去，一只养 ， 鹅蛋四块一个，跑了多少市场卖几天都卖不出去一天的产量，批发给人家卖，两块三毛钱一个都人要，养殖有风险，投资需谨慎，养殖就是个坑 ， 考虑好再搞
养鹅1000只和3000只利润和成本多少？鹅具有代谢旺盛、消化粗纤维能力强，抗病力强，生长快 ， 肉质生态健康等特点，养鹅能够很好利用山林田地中的农作物和牧草，很多农副产品也可以用来喂养 ， 饲养成本能够结合自己的情况调整，如果掌握好养殖技术，建立好销售渠道 ， 养鹅能够作为一个家庭农场的项目 。
要养好鹅，首先要了解鹅的消化生理特点，鹅的消化系统的结构与其它禽类区别比较大，由喙、口腔、舌、咽、食道、胃、肠、泄殖腔、肝脏和胰腺等构成 。
1.喙和口腔，喙是鹅采食和自卫的器官，上、下喙的边缘形成许多锯齿状的横褶，放牧时能截断青草 。另外，在水中摄取食物时能借此滤出水分 。鹅的口腔内没有牙齿，靠喙撕碎饲料 ， 然后在口腔内被唾液稍微浸润后借着舌的帮助进行吞咽，进入食道 。
2.食道，鹅的食道分颈、胸两段，前段为食道，后段是纺锤形的食道膨大部 。食道管壁由外及内分别是浆膜、肌层和黏膜，黏膜形成许多纵褶，容易扩张，有利吞食大块饲料 。黏膜下分布有食管腺，分泌黏液 ， 黏液具有软化湿润饲料的作用 。
3.胃，鹅的胃有腺胃和肌胃之分 。腺胃呈纺锤形，壁较厚，由浆膜、肌膜和黏膜构成 。内壁有许多较大的乳头状突起，可分泌胃液，用以消化饲料 ， 并有溶解矿物质的能力 。因为鹅的腺胃较小，分泌的胃液很快随饲料流人肌胃，在肌胃内进行消化 。鹅的肌胃发达 ， 不分泌胃液，胃壁厚，呈扁圆形 ， 表面覆有发达的平滑?。悄ニ樗橇系闹饕鞴?。因其内容物中常含有许多的沙砾，又称为沙囊 。肌胃内的黏膜表面有一层结实而厚的黄色角质层 ， 它能使胃壁在磨碎坚硬饲料时不受到损伤 。肌胃不停地进行着节律性的收缩，收缩力很强 。据测定，鹅的肌胃收缩压力为25. 3～37.3千帕，比母鸡的肌胃压力13.3～20.O千帕或鸭的肌胃压力24.0千帕高得多，所以鹅靠肌胃强大的收缩力和吃的沙砾将饲料磨碎，对青、粗饲料的消化力比鸡、鸭都强 。矿物质也是在肌胃中转为溶液 。
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