「万物皆可测，美女帮你测」自嗨锅、海底捞、莫小仙……常见的这7款自热米饭可以兼顾美味与健康吗？( 二 )

三、这些品牌的自热米饭好吃吗？
在自热米饭井喷式发展的背后，越来越多的企业加入了自热米饭的赛道。除海底捞、513常识网坎等传统的火锅品牌推出旗下自热米饭外，一些新兴食品公司也在积极布局，比如自嗨锅、开小灶等。此次，我们对比了7款自热米饭，探探它们味道究竟如何。
总的来说，这7款自热米饭总的来说菜包（料包）含量较少，味道各有千秋。
下面就看看羊羊和晓晓是如何评价的吧。
饭乎（烟熏腊肉煲仔饭）：配料比较丰富，但做起来比较麻烦，需要用明火或电饭煲、微波炉额外加热，不适合外带，且价格偏贵，不如点外卖合适。
网友评价：
一口下去就是超级纯正的湘西口味，需要注意的是使用明火制作时要控制好火候，不然会糊。
材料十足，口感不错，但砂锅质量差，使用一次后裂开了。
自嗨锅（广式香肠煲仔饭）：有浓浓的腊肠香味，口味偏甜，喜欢甜口的朋友可以尝试。不过，多位消费者称曾在自嗨锅里吃出虫子等异物。
网友评价：
广式风味十足，香肠份量很足且油润不腻，米饭粒粒饱满香口。饭菜吃起来油腻，米饭煮熟后太软了，希望改进配方。
开小灶（土豆煨牛腩）：土豆和牛腩比例极度不协调，牛腩数量屈指可数。米饭颗粒饱满，口感不错。
网友评价：
土豆绵软入味，牛肉又有嚼劲，像自家高压锅炖出来的一样，味道很香，不考虑价格的话可以闭眼入。土豆软糯，牛肉吸满酱料，超级香，强烈建议吧菜和米饭拌到一起吃。
海底捞（精品牛肉拌饭）：包装简易，直接用开冲冲泡就好。米饭口感偏硬，酱料味道偏咸，且份量较少。
网友评价：
米饭没有饭香味，菜包感觉像方便面调料包，但包装盒较小，适合出差的朋友携带。
比其他自热米饭更简便一些，但味道单调，就是辣，没有别有味道。
莫小仙（川式腊味煲仔饭）：腊味不是特别浓，且料理包中的豌豆色泽看起来不是很新鲜，和包装图片差距有点大。
网友评价：
腊味很正宗、豌豆很软烂，但配菜和酱汁太少！
只热15分钟有一半米饭是生硬的，建议多焖一会。米饭口感奇怪，份量也少。
阿宽（台式卤肉煲仔饭）：汤汁有点多，吃起来像粥，但卤肉味道不错。
网友评价：
中规中矩，没有特色，是阿宽自热米饭中汤汁最多的一款。
很正宗的台式卤肉饭，米饭软糯，会回购！
小样（红烧牛肉煲仔饭）：米饭包和纯净水的配比较好，蒸出来的米饭具有颗粒感。若将米饭与料理包拌起来一起吃，那味道是真不错。
网友评价：
味道浓郁，但牛肉较少，只有两三块。米饭Q弹有嚼劲，口感非常细腻。
有一点微辣，吃得到牛肉粒，米饭软糯，搭配酱汁真的绝了。
以上就是本期测评，如果你有推荐或吐槽的品牌，欢迎留言。

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