哪里要七彩山鸡 _哪里-「四川龙网」

1、哪里要七彩山鸡，七彩山鸡菜品？炖七彩山鸡汤。用料有七彩山鸡600g，猪油适量，白砂糖30g，花椒5g，料酒20g，大葱75g，姜30g 。
【哪里要七彩山鸡】做法：
1. 先剥去野鸡皮，去除内脏，洗净血污，剁成块，熟猪油烧至180℃时，放入野鸡块，炸成金黄色，倒入漏勺滤油。
2.炒锅留底油20克烧热，下葱段、姜块，炒出香味，投入炸好的野鸡块，添入鲜汤、花椒水、料酒、精盐、白糖、味精，移小火炖至肉熟烂。
3.汁浓稠时，盛入盘中即成。
2、七彩山鸡吃什么提性？答：七彩山鸡喜豆类、农作物的种子和茎叶等植物性食物，随着季节的变化，摄取的食物种类也有所不同。
春季可以采食植物的芽苞、野草、野菜的嫩芽和植物的根茎，还喜欢刨食豆类种子；夏季是山鸡饲料较为丰富的季节，能采食到植物的根茎、花叶和浆果及籽实，也能吃到蚂蚁等昆虫虫卵动物性饲料，野生山鸡出壳后主要以昆虫、幼虫、虫卵为食物，以后逐步过渡到植物性饲料，人工育雏前期，必须注意日粮中动物性饲料的添加；秋季主要采食籽实、野草及农田收割后遗留下来的谷类籽实；冬季主要以籽实和野草为生。人工圈养山鸡采食人工配制的配合饲料，山鸡的食量?。刻煸疾墒?0克左右。
3、为什么大家不吃七彩山鸡？t采山鸡属于一种观赏牲动物。它们的羽毛鲜艳无比。由于七采山鸡数量稀少，属于国家保护动物，任何人都不可以随便捕杀。更不能去吃七彩山鸡了。
此外，具我们地方的老人讲，七彩山鸡的肉味有点酸，并不怎么好吃。
鉴于上述原因，人们都不吃七彩山鸡。
4、七彩山鸡能自己养吗？可以的，当然可以自己养
5、如何做七彩山鸡比较好吃？七彩山鸡营养丰富，野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，那么怎么食用野鸡才好吃呢？？下面介绍炖野鸡做法
食材:
野鸡一只
白砂糖 75克
味精适量
料酒 10克
食盐适量
花椒 2克
姜、葱各10克
猪油适量
酱油 5克
1:将买来的野鸡（最好买现杀的)剥去皮，去除内脏，洗净血污，剁成块,切块大小要适中。
2:将锅里放入熟猪油，打开火，猪油烧热后，放入野鸡块，开始油炸，待鸡块炸成金黄色时，倒入漏勺滤油。
3:在炒锅留适量底油，开火烧热，将切好的葱段、姜块放入其中，直至炒出为止。
4:将炸好的野鸡块倒入锅内，添入鲜汤、花椒水、料酒、精盐、白糖、味精等作料后，移到小火慢炖，炖至肉熟烂为止。
5:汁浓稠时，盛入盘中或碗中即成。
注意事项:
炖野鸡色泽红亮，肉烂均匀，甜咸鲜香。
野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。
雄野鸡多用于红烧，雌野鸡清炖比较好。

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