螃蟹市场价多少

螃蟹市场价多少,螃蟹贵还是鱼贵?这个不好说 , 蟹和鱼都有很多种类,有的蟹很贵,有的鱼更贵,这个一般都是按品种和大小来算的 。比如说深海帝王蟹,大家都知道很贵,具体多贵也不好说,地方不一样,价钱不一样 , 季节不一样,价钱也是不一样的!同样,鱼也是一样,不同品种不同价钱,不同季节不同价钱!
12月份有大闸蟹卖吗?12月肯定有的,就是没有9-10月的肥 。
8-11月是吃大闸蟹的最好时节 。俗话说九雌十雄,所以农历9月吃雌蟹最好 , 10月吃雄蟹 。雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美 。当然还要根据当年的气候情况,秋风起蟹脚痒,入秋早些晚些都有影响 。老上海习惯:刮西北风 , 吃大闸蟹 。近年来,全球变暖,江南一带的寒潮,推迟到元旦前后了 。此时,大闸蟹进入晚期,产量减少;非但品质低,而且价钱贵 。
年年火爆最近为何滞销?螃蟹“烂市”?感觉你说的应该是高端市场的“大闸蟹”吧?
【螃蟹市场价多少】因为我们这里这个季节,海鲜市场上螃蟹是主角,而且每个摊位前,一到早高峰都围满了人群 。不管是梭子蟹、花盖蟹、还是河蟹,都比较畅销的!
往年礼品市场上这个季节唱主角的“大闸蟹” , 今年倒是“难觅踪影” 。这到底是为什么?我觉得应该是这几种原因:
年年火爆的“大闸蟹”今年为何滞销?为什么会“烂市”?曾几何时大闸蟹是中秋和国庆双节上,最有明星相的礼品 。谁家餐桌上摆上一盘,已经不是美味的象征,而是地位和财富的表现 。所以每到大闸蟹上市的季节,各种各样的大闸蟹专卖店相继开业 。
而且很多大闸蟹的专卖店,租了房子,一年也就干这一季!其它时间基本闲置 。
大闸蟹已经不是单纯的到店购买,而是变成了方便携带的蟹票,并且可以随时到店领取 。价格基本二两以上的四个装的包装盒,最低就118元 。高级的搭配红酒的,还有所谓什么蟹皇的,价格几千的都有 。各个专卖店也赚的“盆满钵满” 。那么怎么突然就滞销了呢?
大闸蟹其实不好卖,出现滞销,已经不是今年才有的 , 这几年大街上的大闸蟹专卖店,已经越开越少了 。而且关门的越来越多,这其中的原因其实大家都懂的!消费的起大闸蟹的人,还有买大闸蟹的都是什么人,大家还不清楚吗?一种商品好不好卖 , 跟它的产量和价格有很大关系 。今年大闸蟹滞销,那么一定是“供大于求”了 , 今年养殖大闸蟹的是不是丰收了?大闸蟹本身就是定位高端市场,动辄身价不菲的大闸蟹,受众的人群本身就少 。梭子蟹、河蟹为什么那么受欢迎?还是看价格!大闸蟹的价格要是降下来 , 那么老百姓还是认得 。市场决定价格!大闸蟹不应该是滞销了,而是因为价格太高不好卖吧?还有就是大闸蟹的主产区,近几年传出来的负面新闻,什么“洗澡蟹”,“打药蟹”,“以次充好”等 。这些也给大闸蟹的销售带来一定的“负面影响”!还有一些不良经销商 , 用冒牌的大闸蟹去冒充原产地的大闸蟹,造成了大闸蟹市场的混乱 。也相应的推动了,今年大闸蟹的滞销 。我居住的北方海滨城市,前几年大闸蟹着实红火了一阵,别忘了我们这里本身就出产河蟹和海蟹 。因为大闸蟹的身价,所以才成了“请客送礼”的首选 。现在“风清气正”的社会环境下 ,大闸蟹如果不放下身段,那么滞销是必然的 。我觉得今年大闸蟹滞销、“烂市”,这是一件好事,这样大闸蟹又恢复到它做为食物的本质上了 。而且如果降低身段,老百姓还是喜欢尝鲜的,不存在滞销的问题的 。


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