畜禽品种有哪些

畜禽品种有哪些,世界八大名猪是什么?1、杜洛克
杜洛克又称为“万能猪种”,原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地 , 主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成,原称杜洛克泽西,后筒称杜洛克,分为美系和加系杜洛克;产于中国台湾的杜洛克经过培育自成风格 , 因而称台湾杜洛克或台系杜洛克 。
2、成华猪
俗话说“家家都有黑毛猪” , 这种黑毛猪便是成华猪,全身黑毛、四肢短小、体型膘肥 。以前,成华猪是成都猪肉市场的主力品种 , 也是回锅肉的“最好搭档” 。成华猪是成都土生土长的黑毛猪 。
成华猪分布于四川新都、金堂、广汉、什邡、彭县、灌县、崇州、大邑、新津、德阳、绵竹、龙泉等县市,2013年5月27日,最适合做回锅肉的四川成华猪已濒临灭绝 。
3、大白猪
大白猪又叫作“大约克猪” 。原产于英国,特称为“英国大白猪” 。输入苏联后 , 经过长期风土驯化和培育 , 成为“苏联大白猪” 。后者的体躯比前者结实、粗壮,四肢强健有力,适于放牧 。十八世纪于英国育成 。
4、约克夏猪
约克夏猪是猪的一个著名品种 。原产于英国约克郡(Yorkshire,英格兰东北部的一个旧郡,1974年分割为NorthYorkshire , South Yorkshire及West Yorkshire),由当地猪与中国猪等杂交育成 。全身白色,耳向前挺立 。有大、中、小三种 , 分别称为“大白猪”、“中白猪”和“小白猪” 。
大白猪属腌肉型,为全世界分布最广的猪种 。体长大,成年公猪体重300至500公斤,母猪200至350公斤 。繁殖力强,每胎产仔10到12头 。小白猪早熟易肥,属脂肪型 。中白猪体型介于两者之间,属肉用型 。中国饲养大白猪较多。
5、长白猪
是“兰德瑞斯猪(Landrace)”在中国的通称 。著名腌肉型猪品种 。原产于丹麦 。由当地猪与大白猪杂交育成 。全身白色 。体躯特长,呈流线型 。头狭长、耳大前垂 , 背腰平直 , 后躯发达,大腿丰满,四肢较高 。生长快,饲料利用率高 。
皮薄、瘦肉多 。每胎产仔11至12头 。成年公猪体重400到500公斤,母猪300公斤左右 。要求有较好的饲养管理条件 。遍布于世界各国。
6、汉普夏猪
著名肉用型猪品种 。十九世纪初期由英国汉普夏(Hampshire,一译汉普郡)输往美国后,在肯塔基州(Kentucky)经杂交选育而成 。毛色黑,肩颈接合部和前肢白色 。鼻面稍长而直 , 正竖立 。体躯较长 , 肌肉发达 。
成年公猪体重315至410公斤,母猪250至340公斤 。早熟性,繁殖力中等 , 平均每胎产仔8头 。母性强 。屠体品质高,瘦肉比例大。
7、波中猪
猪的著名品种 。原产于美国 。由中国猪、俄国猪、英国猪等杂交而成 。原属脂肪型,已培育为肉用型 。全身黑色,有六白的特征 。鼻面直,耳半下垂 。体型肥大,成年公猪体重390至450kg , 母猪300至400公斤 。
早熟易肥,屠体品质优良;但繁殖力较弱,每胎性仔8头左右 。波中猪是一个家猪品种,1816年形成于美国俄亥俄州的迈阿密谷 。波中猪是美国最古老的品种之一 。波中猪在相同日龄的条件下,体重超过了其他各类猪种 。
8、马身猪
马身猪原产于中国山西,体型较大,耳大、下垂超过鼻端 , 嘴筒长直 , 背腰平直狭窄,臀部倾斜,四肢坚实有力 , 皮、毛黑色 , 皮厚,毛粗而密 , 冬季密生棕红色绒毛,乳头7~10对 。可分为“大马身猪”(大)、“二马身猪”(中)和“钵盂猪”(?。┤?。虽生长速度较慢 , 但胴体瘦肉率较高 。


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