胰腺炎可以吃什么肉类胰腺炎有哪些典型症状

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一、胰腺炎可以吃什么肉类
相信大家都知道，急性胰腺炎是一种恶性疾病，这种疾病的治疗过程是比较长的。而急性胰腺炎患者的健康饮食，非常关键了，一个错误的饮食习惯，有可能导致前功尽弃，甚至病情恶化。现在我们来了解急性胰腺炎患者如何健康饮食。
1、要避免暴饮、暴食、酗酒和高脂肪的饮食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特别是脂肪酶，主要靠胰腺来分泌。因胰腺一旦发生病变，首先就使脂肪的消化受到严重影响。
2、急性胰腺炎患者的饮食首先要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。
3、要少吃或限制食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品，忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。
4、急性胰腺炎手术后的饮食，应常用补益气血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蚕豆、山药、枸杞、淡菜、无花果、榛子、牛奶、菱角粉等。
5、可以服用一些中药来提高患者的食欲，目前选择人参皂苷RH2的病人比较多，因为它除了提高食欲改善睡眠等生活质量的问题之外，还能对病情有所控制与缓解。当然，服用该药的同时也要服用一些易消化的饮食与新鲜蔬菜等，病人平时还可以喝些山楂汤或去渣的绿豆汤等调节胃口。
通过学习了有关急性胰腺炎患者健康饮食之后，在日常生活中，可以在饮食上尽量保持清淡为主，另外不要给病人吃一些辛辣的东西，多喝一些八宝粥，以及莲子汤，不但有营养，而且易消化。
二、胰腺炎有哪些典型症状
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水肿、充血，或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。化验血和尿中淀粉酶含量升高等。
1、急性胰腺炎
（1）休克患者常出现休克症状如苍白、冷汗、脉细、血压下降等，引起休克的原因可有多种，如由于胰液外溢，刺激腹膜引起剧烈疼痛；胰腺组织及腹腔内出血；组织坏死，蛋白质分解引起的机体中毒等。休克严重者抢救不及时可以致死。
（2）腹痛常位于中上腹部，有时向腰背部呈束带状放射，弯腰或前倾坐位可减轻；常突然发作于大量饮酒或饱餐后，程度不一，轻者为钝痛，重者多呈持续*痛。
（3）多数患者起病即呕吐胃内容物，甚至呕吐胆汁，吐后腹痛并不缓解。
（4）多数急性胰腺炎患者出现中度发热，一般持续3～5天。
（5）患者有不同程度的脱水，频繁呕吐者可发生代谢性碱中毒，重症胰腺炎常伴有代谢性酸中毒、低钙血症、血糖升高、低血钾、低血镁。
2、慢性胰腺炎
（1）腹痛多位于上腹部，弥散，可放射至背部、两肋，坐起或前倾有所缓解。
（2）不同程度的消化不良症状如腹胀、纳差、厌油、消瘦、脂肪泻等；半数患者因为内分泌功能障碍发生糖尿病。
（3）轻度慢性胰腺炎很少有阳性体征，部分病例有上腹轻度压痛；晚期慢性胰腺炎因脂肪泻可有营养不良的表现；若急性发作，则可出现中至重度的上腹压痛。
三、西医治疗胰腺炎的常规方法
治疗胰腺炎目的是减轻腹痛，改善消化功能，促进胰液引流通畅，防止胰腺的内外分泌功能进一步破坏和胰腺炎的加重。目前治疗的方法虽然不少，疗效却不满意。急性胰腺炎的初期，轻型胰腺炎及尚无感染者均应采用非手术治疗。

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