绿豆
中医称绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑 。绿豆对减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用，用绿豆煮汤有独特的消暑清热功效 。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用 。
四、预防中暑要怎么做
1、充足睡眠养足精神
夏天的中午，烈日当头，酷暑炎炎，人们最容易疲劳犯困 。我们不仅晚上要睡好休息好，而且适当的午睡一会不但可以避开高温而且可以养足精神，使我们的大脑和身体的各系统都得到放松，不仅利于工作和学习，而且也是预防中暑的很好措施 。
2、适当饮水补充水分
高温酷暑的夏天，不论运动量大小都要及时补充水分；千万不要等口渴时才饮水，因为口渴表示身体已经缺水了 。
3、补充盐分和矿物质
对于暴露在烈日下的工作人员，由于汗液的大量排出，可以通过饮用盐开水或含有补充含有钾、镁等微量元素的运动型饮料补充盐分和矿物质 。
4、健康饮食增强营养
夏天为了预防中暑，同时应注意饮食，多吃些清淡的食物少吃些高油高脂食物，尽量减少人体热量摄入 。夏季的营养食物应该是高热量、高蛋白、高维生素A 、B1 、B2 和C 。可以多吃番茄汤、绿豆汤、豆浆、酸梅汤等食物
5、合适穿着轻薄、色浅
夏天穿着的衣服应该选择质地轻薄、宽松和浅色的衣物（如白色、灰色等）并戴上宽檐帽和墨镜或遮阳伞，有条件的可以涂抹防晒值SPF 15及以上的UVA/UVB防晒霜 。
【中暑了吃什么食物好 这些食物要多吃】

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