保存大白菜直接放地上就错了白菜直接放地上容易坏这样保存可储存一冬天

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大家好，我是金芒美食，我又来跟大家分享生活美食中的小妙招啦。现在这个时候正是大白菜上市的季节，很多人就会买一些大白菜回来做腌酸菜或者辣白菜之类的。如果保存不当的话，大白菜是很容易腐烂的，尤其是在南方，不到两三天就坏掉了。最近金芒美食新学到了几个保存大白菜的方法，如果想知道怎么保存大白菜的话，赶紧跟着金芒美食一起来看看吧。
第一种方法，我们想要保存大白菜也是很简单的，因为我们都知道大白菜里面含有的水分是比较高的，所以我们只要把它拿到比较干燥通风的环境去晾晒，把它的水分蒸发出来，这样子就可以保存得比较久了。我们在晒的时候最好是竖着放，不要横着，尽量减少它的受力面积，这样才不容易腐烂。大概晾晒两三天就可以了。晾晒两三天之后，无论是拿来做辣白菜还是继续保存起来都是特别方便的，而且也不不容易腐烂。
第二种方法，如果家里有白醋的话，我们可以用白醋保存大白菜。我们只需要在大白菜的根部沾一些白醋，然后用保鲜膜再给它密封起来，它就没那么容易腐烂了。如果是在南方的朋友们，可以把包裹好的大白菜放到纸箱里面保存，因为这样可以吸附一些潮气，我们的大白菜就可以保存得更久啦。
第三种方法，如果家里面有高度白酒的话，我们最好是用高度白酒来保存大白菜，我们在保存之前，一定要先看好这些大白菜上面有没有虫眼或者是烂叶的地方，有的话就要把它摘下来，不然对我们后续保存会产生不利的影响。我们只需要往它的根部放涂一些高度白酒，再用保鲜膜包起来，我们包的时候一定要多包两层，这样子它就没有那么容易腐烂了。
保鲜膜包裹起来可以让大白菜和外面的空气隔绝，所以可以保存得比较久。这个方法也可以放进箱子里，但是没有箱子的话，我们也可以不放箱子里面，直接放在干燥通风的环境就可以了。
上面这三个方法是我奶奶教的，如果还不会保存大白菜的话，就可以用上面的三个方法了，特别的有效。今天金芒美食分享就到这里了，如果喜欢金芒美食的分享，别忘了点赞评论转发关注安排起来哦，我们下期再见啦。
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