莼海水养虾怎么养，到底要怎样养水养底？养虾先养水 ， 养水先养底 。大家都知道，浮游生物数量丰富的养殖水体更容易养出健康优质的大虾 ， 而好的水质又取决于良好的底质环境，特别是对于传统的池塘养虾模式，底质条件显得更加重要(相对于工厂化养殖而言) 。
一、那么，虾塘应该如何养水呢？1.养水之前要先肥水在生产上，一般将浮游植物的生物量小于10mg/L的水体称为瘦水，在这样的环境下 ， 对虾可以食用的天然饵料密度很低，产量的增长在很大程度上都依赖于人工投喂的饲料 。肥水虾池的浮游植物的生物量为50～200mg/L，此时池塘中还有很高密度的浮游动物，比如褶皱臂尾轮虫、水蚤等，这些都是对虾苗种的优质食物来源 。
▲▲虾塘中的各种浮游生物 。
对于养虾来说 ， 水体肥度维持在半肥水或过肥水都是适宜的，与之相对应的浮游植物生物量分别为100～300mg/L，如果把这个指标转化成透明度，就是在25-40cm之间 。需要指出的是，虽然很多资料上都将30～40cm作为养虾时的最佳透明度 ， 但实践表明，南美白对虾养殖水体中透明度在8-13cm最好 。
在养殖之前 ， 肥水的过程非常重要 。在肥水之前还要用药物彻底清塘消毒 。可以用二溴海因(以20％的有效溴计算浓度)，当水体中的有效溴浓度达到1mg/L的时候就能起到良好的消毒效果，此外还可以用低毒的聚维酮碘来消毒 。
等到清塘药物的毒性消失之后，就可以用高温灭菌处理过后的农家有机肥进行肥水了 。可以将有机肥放置在水塘旁边暴晒 ， 将其充分氧化 ， 减少在池塘中的耗氧量 。肥水时要以有机肥为主，无机肥为辅，“抓两头，带中间”，而且有机肥料必须发酵腐熟，追肥时要少量多次，少施勤施 。
2.肥水之后还要调水 。肥水过后还要采取一些措施来防止水质的恶化，也就是调水 。
一方面可以增加换水量以及换水的次数，同时也要避免过度投饵 。养鱼也好，养虾也好，并不是说投的饲料越多，产量就越高 。最合适的做法是根据当前的存塘量估算饲料的每日消耗量，每天精准投喂 ， 减少饲料浪费，这样也能够减轻对水体造成的污染 。
另一方面可以借助生物调水产品，比如有益活化菌、微生态制剂等来调节水质 。研究表明，有益微生物制剂的好处有很多，不仅能够促进对虾的生长，还能够增强对虾的抵抗力及肠道健康 ， 尤其是在对虾标苗阶段，效果特别明显 。微生态制剂等产品已经广泛应用于工厂化对虾养殖，能够有效抑制弧菌的爆发，减少疾病的发生几率 。在室外池塘养殖中，微生态制剂也有着不错的效果 ， 但效果不如工厂化养殖明显 。
▲▲无公害南美白对虾
二、虾塘如何养底？在晴天中午，虾塘上层水体中的浮游植物接受阳光会产生氧气，由于透光性不好 ， 下层水体却无法得到氧气的供给 ， 长此以往会导致池塘底部的淤泥中积累大量的氧债，硫化氢等有毒物质的积累也会增加 。因此适当的改底对于对虾的健康养殖非常重要 。
可以从以下2个方面来改善池塘底质:
1.巧用增氧机 。在夏季的晴天中午，池塘虾塘的上层水体中的氧气往往处于过饱和状态，而下层水体依然缺氧，在午后2:00打开增氧机，让上层的氧气补充到下层，淤泥中有毒的硫化氢就会被氧化成无毒的硫单质 ， 池底的氧债也能得到缓解 。
【莼海水养虾怎么养】▲▲夏季晴天午后，坚持打开2-3个小时的增氧机，有助于改善虾塘底质 。
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