虾出现红体怎么办，家里养的红色观赏虾颜色越变越浅？那是染色虾，卖的人早在水里加了染色的东西，实际上是矿物质 。虾体吸收后会呈现出颜色，常见的是蓝色，也有黄色和红色 ， 其他的暂时没见到过 。
和正常的比较虾体颜色明显偏淡 ， 而且多是线条状的色彩 。
下回买的时候注意吧……
基围虾洗出来是红色的水？虾壳的色素融在了水里 。
其实是因为在蒸煮的过程中，虾壳的色素融在了水里 。
所以把大虾拿出来之后就可以看到水是红色的，这个时候也不要惊慌，可以用清水多冲洗几次 。
在做清蒸大虾的时候 ， 里面可以放上一些葱姜，去掉它的腥味 。最后再烧热油，放上一些葱，姜蒜末和辣椒粉 。把这些全部撒在虾上面，就可以吃美味的大餐了 。
虾红怎么做好吃又嫩？食材：虾红50克 ， ，面粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量，盐1小匙 ， 料酒1小匙 ， 白胡椒粉少许，圆白菜丝、蛋黄酱各少许
做法
1、将虾红洗净备用
2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了 。
3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐、白胡椒粉和一小匙料酒腌制 。
4、将腌好的虾依次裹上面粉、蛋液、面包糠 。
5、最后丢到油锅里炸至金黄色，捞出 。
6、摆盘的时候放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱、番茄酱、日本酱油都可以 。
虾变红的原因是什么？虾有虾青素，虾青素通过加热后，分解显示出红色 。
对虾红体病死亡率极高？对虾发生红体的原因大致可以分为以下几种：
1.应激性红体 。应激是动物机体针对外界刺激做出的非特异性反应 。对虾的应激性红体顾名思义就是对虾对于外界环境变化产生的应激反应造成的红体 。引起对虾应激性红体的因素主要有：天气突变、水体环境突变、药物刺激、捕捞行为等 。
【虾出现红体怎么办】2.中毒性红体 。主要是水体中的亚硝酸盐、氨氮等毒害物质太多引起的虾体中毒 。
3.细菌性红体 。水体中的弧菌是无时无刻都存在的，当水环境遭到破坏引起弧菌超标时，常常会引起对虾感染弧菌发生红体 。
4.病毒性红体 。主要是桃拉病毒和白斑病毒 。
预防对虾红体需针对性地做好防护措施：
对于应激性和中毒性红体，主要是做好水质调节、稳定水环境，然后可以拌料喂多维、胆汁酸等保肝强体增强免疫力和抗应激能力 。
对于细菌性红体，可以用桉树精油乐畅同时内服和泼洒，抑制体内和体外的弧菌超标，同时还可以消除体内的炎症 。桉树精油是植物成分，天然有抗菌消炎的作用 ， 对于体内外的弧菌都有显著的抑制和杀灭作用 。
对于病毒性红体 ， 主要还是要增强体质、增强抗病力，可以拌料内服免疫增强剂 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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