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本文作者:食戟社
“ 布衣裳白夹里,大红衬衫裹身体,白白胖胖一身油,建设国家出力气 。”小时候小伙伴一起玩猜谜语的游戏,记得第一次听这个谜面时,觉得这个东西肯定很香很好吃 。随着生活水平的提高,花生被开发出各种新鲜花样小吃 。但是熟花生和生花生,哪种对身体更好?
【熟花生和生花生 熟花生和生花生哪个好】生花生和熟花生的差别,主要体现在味道,维生素,热量上 。
一、味道:花生吃起来是非常香的,但就味道而言,熟花生要比生花生略胜一筹 。生花生的味道比较单一,但制成熟花生之后,口感和口味都会丰富不少,吃起来要更好吃一点 。
二、维生素:花生中的营养非常丰富,富含蛋白质、糖类、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸等 。除了维生素,花生中的其他营养物质,并不会因为加热而遭到破坏,相反,其中的脂溶性营养物质,经过加热后,可以更好地被吸收 。就维生素而言,生花生比熟花生中的维生素含量更高 。
三、热量:生花生和熟花生的区别,还体现在热量上 。熟花生的热量,一般是比生花生要高的 。花生的热量本身就比较高,对于怕胖的人来说,最好选择吃生花生 。
总之花生是很好的补血之物,每天吃几粒,可以帮助补气血,预防气血不足,对身体的好处非常多!
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