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在夏季的时候正是玉米上市的季节 , 夏天的胃口本来就因为天气的缘故影响着吃什么都没有胃口!但是吃上几根香甜软糯的玉米是没有问题的 , 在有的地区就拿玉米当做是主食的 。玉米有很强的饱腹感 , 有想要减肥的妹子可以用玉米代替大米饭 。
我们在煮玉米的时候都煮个大概的时间就行了 , 从来没有考虑过玉米煮多久口感最好 。我们在购买玉米的时候用指甲掐一个玉米粒 , 如果汁液冒出来的比较少就说明这个玉米比较老 , 汁液冒出来的比较多的这个玉米就比较嫩 。煮玉米的时候不要放过多的水 , 淹没玉米一半多就可以了 , 而且留着最嫩的几片玉米叶子一起水煮 , 据说营养价值更高!
玉米也分好几个种类的 , 有黏玉米 , 白玉米 , 红玉米和黄玉米 , 前三个玉米的淀粉含量比较多在蒸煮的时候最起码要二十分钟以上 , 这种玉米的口感吃起来比较软糯就像是在吃糯米的口感差不多 。而黄玉米大多都是水果玉米 , 口感较脆吃在嘴里满满的都是水分 , 这种玉米也能用来做松仁玉米和玉米烙!
【玉米煮多久口感最好 常吃玉米的好处有哪些】经常食用玉米烦人好处:1、玉米中含有丰富的钙 , 大家都没想到吧!在大家的印象中含钙的食物大多是牛奶、鱼、虾这些 。但是有研究表明玉米里的钙含量可以和牛奶相提并论 。
2、还能够降低胆固醇 , 在食用玉米的时候因为其实粗粮 , 能够很好的改善肠道 , 对于清肠道和便秘的问题能够很好的解决 。
3、玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E , 它可促进细胞分裂、增强机体新陈代谢 , 降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能 。
通过以上的介绍我们得知了玉米最佳煮制的时间 , 和常吃玉米的好处 。玉米可以说是一款适合各个年龄阶段的食物了 , 小孩吃了可以补充维生素 , 老年人吃了有助于肠胃的消化和吸收 。而且玉米的味道和口感都是无可挑剔的 , 相信没有人能够拒绝玉米 。
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