根茎类蔬菜冷库适宜保鲜的温度大全 贮存水果蔬菜适宜温度


根茎类蔬菜冷库适宜保鲜的温度大全 贮存水果蔬菜适宜温度

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蔬菜冷库
常见的蔬菜有很多种,这些蔬菜在常温环境下难以得到长期的保存,想要长期保存这些蔬菜,就需要储存在适宜保鲜的环境下,不同的蔬菜所需要的保鲜温度是有差异的,本篇就为大家介绍根茎类蔬菜洋葱、大蒜、莲藕、生姜、芹菜、竹笋、萝卜、胡萝卜、土豆、辣根、山药、芜菁的冷库保鲜温度 。
蔬菜冷库
常见根茎类蔬菜保鲜温度范围介绍:
1、生姜冷库适宜保鲜温度范围在15℃左右;
2、莲藕冷库适宜保鲜温度范围在5℃-8℃左右;
3、洋葱冷库适宜保鲜温度范围在1.5℃左右;
4、山药冷库适宜保鲜温度范围在4-6℃左右;
5、萝卜冷库适宜保鲜温度范围在0-1℃左右;
6、芹菜冷库适宜保鲜温度范围在0℃左右;
7、芜菁冷库适宜保鲜温度范围在0-5℃左右;
8、竹笋冷库适宜保鲜温度范围在-1℃-0℃左右;
9、辣根冷库适宜保鲜温度范围在0-5℃左右;
【根茎类蔬菜冷库适宜保鲜的温度大全 贮存水果蔬菜适宜温度】10、大蒜冷库适宜保鲜温度范围在-4℃~-1℃左右;
11、土豆冷库适宜保鲜温度范围在3-5℃左右;
12、胡萝卜冷库适宜保鲜温度范围在0-1℃左右;
蔬菜冷库
由于不同的蔬菜采收成熟度不同,并且室外环境和采收方法有差异,所以冷库的温度设计需要做相应的调整,只要在以上温度范围内,并且不低于冷害温度的情况下,根茎类蔬菜就可以得到有效的保鲜 。蔬菜保鲜冷库设计安装,找上海雪艺制冷 。


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