只要黑芝麻糊和糯米粉即可 黑芝麻糊用糯米粉还是糯米


只要黑芝麻糊和糯米粉即可 黑芝麻糊用糯米粉还是糯米

文章插图
#这就是年味儿#
“妈妈 , 今天是元宵节 , 咱们今天吃什么口味的汤圆啊?”
年后整天瞎忙 , 我都忘记今天过元宵节了 。刚想去超市买一包算了 , 可突然想起家里正好有黑芝麻糊和做南瓜饼剩的半袋糯米粉 , 只要动动手 , 比出门买还快!
首先在黑芝麻糊里放一点点开水 , 搅拌成比较干的粉团 , 再揉搓成圆球 。
糯米粉里也放开水 , 用筷子快速搅拌成团 , 等不烫手的时候揉搓光滑 , 再团成圆球 。
糯米团捏成小碗状 , 包进入一个黑芝麻团 。
用虎口轻轻向上收拢 , 捏紧封口 。再次滚圆 , 就形成了一个白胖子汤圆 。全部做好 。
水开后放入锅里 , 用铲子轻轻搅动 , 防止粘锅底 。煮5分钟等汤圆全部浮起来就熟了 。
全家6口人 , 孩子们的爷爷不吃甜食 , 所以我只包了25个 , 正好把剩的半袋糯米粉用光了 。
以前正月十五吃元宵 , 那是糯米粉滚出来的 , 口感比较筋道 。后来林州开始流行吃软糯糯的汤圆 。由于口味和品种更多 , 更受欢迎 。我个人认为汤圆更容易在家制作 , 现包现吃 , 味道更好 。
【只要黑芝麻糊和糯米粉即可 黑芝麻糊用糯米粉还是糯米】


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: