英国运动医学杂志,《蛋白质补充剂对阻力训练引起的健康成人肌肉质量和力量增加的影响的系统评价》
这使他们的每日蛋白质摄入量增加到每磅体重 0.9 克(每公斤 2 克)左右,这对于想要锻炼肌肉的人来说已经足够 了。
唯一的区别在于蛋白质的时间 。一组在白天服用补充剂,而第二组在睡觉前不久服用 。
结果:
瘦体重(肌肉质量的代表)在两组中增加的程度相似 。超声波扫描也显示肌肉厚度有类似的增加 。更重要的是,两组在腿举和卧推上的力量增长没有显着差异 。
简而言之,如果每天摄入足够的蛋白质,那么睡前补充酪蛋白对肌肉生长的作用并不比白天摄入相同量的酪蛋白更好 。
其他研究报告了大致相同的结果 。
在一项试验中,睡前 90 分钟或更短时间补充两勺蛋白粉(提供 54 克酪蛋白)八周,与早上摄入的相同数量的蛋白质相比,肌肉没有额外增加 。睡前补充蛋白质有利于减肥吗?有观点认为,睡前服用高蛋白饮品有助于减肥是基于这样的发现:睡前摄入蛋白质,会让你第二天早上的新陈代谢增加 。
然而,这并不意味着睡前喝一杯蛋白粉会帮助你更快地减掉脂肪 。
一方面,睡眠前的碳水化合物也被证明可以提高第二天早上的新陈代谢。这不是蛋白质独有的东西 。
更重要的是,并非每项研究都表明睡前蛋白质会提高新陈代谢的发现 。
在一项试验中,提供 30 克蛋白质的酪蛋白补充剂对第二天的脂肪代谢、代谢率或食欲没有影响。
在另一项研究中,睡前一杯含有 10 或 30 克蛋白质的牛奶未能提高第二天早上的静息代谢率。在减脂方面,重要的是在数周和数月内燃烧的脂肪量 。
就其本身而言,睡前喝一杯蛋白质奶昔对减肥没有“好”或“坏” 。只要你的整体饮食设置正确,睡前摄入蛋白质不会以任何方式对你的脂肪减少产生重大影响 。
总结睡前喝蛋白粉(摄入蛋白质)值得吗?那要看:如果已经达到了当天的蛋白质目标,并且在睡前一两个小时吃一顿富含蛋白质的晚餐,那么睡前摄入蛋白质不会对结果产生任何影响 。
但是如果你每天的蛋白质摄入量偏低,吃一顿富含蛋白质的食物和睡觉之间有几个小时的间隔,或者那顿饭的蛋白质含量相对较低,那么睡前蛋白质肯定是值得纳入你的饮食 。
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