四川养什么鱼适合 _四川-「四川龙网」

1、四川养什么鱼适合，四川锯婆鱼是什么鱼？婆锯鱼就是油追鱼，又叫海鳗，蛇婆。
2、养什么鱼最好养？很高兴回答这个问题，看了提问者的详细介绍，我来回答下这个问题。
既然是新手养鱼，又不追求名贵品种，只求养活就好。我建议你养最普通的小金鱼，就是类似于锦鲤，和普通鲫鱼的那种小金鱼。对于本条问题说的这么大的鱼缸，只需要放各种颜色的十条以内就可以。一些好看的热带鱼，温度，环境都有要求，我不推荐新手去养。
我推荐养这种普通的小金鱼具体理由如下:新手养鱼经验不丰富，初次就养名贵品种，很容易“挂掉” 。然而这种最普通的金鱼，在市场一般一元就可以买到三到五条，大约身长四厘米左右的。颜色，模样随意挑选。图片中是我两年前买的，已经长的那么大了。中间没有费心，费力，养殖过程很简单。
这种最普通的金鱼对环境温度要求不高，只要有过滤系统，过滤棉滴下的水滴完成增氧功能。就能满足生长环境。过滤棉买一大块五块钱，剪成合适的过滤水水槽的大?。?十天八天更换一次，一块过滤棉能用两个月。然后这种小金鱼，只需要普通的金鱼饲料就可以，一包两元能喂两个月，养殖成本很低。
好养，易活，养殖成本低，这是我推荐的理由。需要注意的是:新鱼缸放水后，放置三天。因为家的自来水，含氯，放置三天就好了。水温也和环境温度差不多了，然后挑选健壮的鱼，就可以放养了。也可以，根据需求布置下鱼缸，增加美观。
我的回答就是这些，希望能给大家解决问题。感谢大家阅读，如有不足，请您留言指出。谢谢！
3、四川黄沙鱼做法？原料：
【四川养什么鱼适合】黄沙鱼1条（约650克）猪棒骨1根云南火腿20克蟹味菇100克白玉菇80克花椒2克大枣4粒甜蜜豆5克鸡粉5克味精2克鸡精3克盐2克高汤2000毫升鸡油50克猪油50克干豌豆、姜、葱、胡椒面、料酒各适量
四川黄沙鱼的做法：
1.备料：将黄沙鱼宰杀洗净。鱼身剞一字花刀，鱼尾多划一刀，剞十字花刀，入沸水锅汆烫后，捞出在流水下洗净黏液，备用。猪棒骨从中间剁开，冲净血水备用。火腿改刀成片，蟹味菇、白玉菇、甜蜜豆分别汆水，均备用。
2.制作豌豆：干豌豆放入高压锅，注入适量冷水浸泡8小时（1000克豌豆需用清水约3000毫升）。高压锅上气，压30分钟后倒出豌豆，沥干水分。净锅上火，下入鸡油、猪油烧化，加入花椒炒出香味，再下入豌豆小火炒翻沙，起锅倒入盆中，冷却即得豌豆。
3.煮鱼：猪棒骨入沸水锅汆净血水，捞出放入高压锅后，掺入适量清水，加葱姜，压15分钟后搛出葱姜，并捞出猪棒骨纳盆备用，剩余净汤汁倒入炒锅，掺入适量高汤烧沸。炒锅中依次下入豌豆500克、蟹味菇、白玉菇、火腿片、猪棒骨和黄沙鱼。
4.加入盐、胡椒面、料酒调味，小火炖15钟后，调入鸡粉、味精、鸡精搅匀，起锅前淋入适量化鸡油，撒上大枣、甜蜜豆，倒入煲仔锅，置于卡式炉上，开小火保持微沸即可上桌。
技术关键:
1.黄沙鱼为无鳞鱼，黏液较多，处理方式与有鳞鱼区别明显，在开水锅中汆烫后，还须在流动水下细心搓洗，方能去净鱼身剩余的黏液。
2.炖黄沙鱼时须开小火，一为防止鱼肉煮散，二为充分炖出菌香味。
3.豌豆要小火慢炒才能出香。
说明：
1.黄沙鱼可先入高压锅，上气压5分钟，使鱼肉更，再捞出与菌菇同炖成菜。

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