养什么淡水鱼赚钱，养什么利润大一点？今年养鱼要谨慎，亏钱的太多了...像草鱼、鲤鱼、鲢鳙等家鱼，收购价一些地方都低于成本了，完全亏本的节奏，连往年高价的黑鱼，近年都价格崩盘了 。
当然，赚钱的也很多，但越是赚钱的鱼种，越是“难养”，养殖条件越“严格” 。
不知道楼主是哪里的，当地气候如何?鱼塘周边环境如何？
姑且算南方地区一般的养殖鱼塘 。（楼主可以追加描述，或者私信我们交流）
首先说最常见的套养，也就是主要以鲫鲤草鲢多种家鱼混养，间杂少量鲶鱼、鳜鱼等肉食鱼 。
实际上，因为家鱼收购价格大跌，加上鱼饵饲料成本上升，如今这种最传统、普遍的养殖方式已经很难赚到钱 。
在现在糟糕的市场下，套养要赚钱有两个前提：有低廉的鱼饲料（天然草料、菜饼等），或者楼主有比较好的零售渠道，现在养殖鱼收购价虽然较低 ， 但零售价还是很稳定，分多批次捕捞，往往有不错的收益 。
其实，这两年要想赚钱，可以另辟蹊径 ， 精养一些目前市场需求更旺盛的鱼种 。
比如常见的罗非鱼、鳜鱼、巴沙鱼等鱼种，如果养殖技术不错 ， 利润率还是可观的 。
另外，还推荐楼主可以着重考虑一些近年来养殖行业“新星”——罗氏沼虾、淡水石斑鱼、淡化的黄鳍鲷之类的新品种 。
这些新品种目前颇受市场追捧，加上养殖人数较少，只要掌握成熟的养殖技术，必然能赚的盆满钵满——当然 ， 前提是楼主当地的气候条件适宜养殖这些鱼 ， 据我们调查，从东南的广东福建 ， 到西南的云南广西，都是可以养殖的，另外江浙一代也可以考虑 。
养殖淡水鲈鱼一亩的利润和成本？一、养殖淡水鲈鱼一亩的成本和利润
1、成本
（1）鱼苗：每亩投放2000-3000尾左右 ， 每条鱼苗的价格在0.3元左右，预计费用：0.3*2000=600-900元左右 。
（2）饲料：饵料成本只5.8元/斤 ， 折合饵料系数仅为0.93，成本约8000元左右 。
（3）租金和人工：一年约5000元左右 。
（4）合计每条成本约8-10元/斤 。
2、利润
淡水鲈18元/斤左右，且平均规格达到1.2斤/尾 ， 以平均鱼价为10.2元/斤计算 ， 1亩鱼塘的总收入2万元，亩净利润5000-10000元左右 。
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二、淡水鲈鱼养殖条件
1、养殖环境
在放苗前期还需要注意好池塘内的消毒管理工作 ， 建议每亩施放生石灰150斤带适量池水进行消毒 。鲈鱼的养殖池面积要尽量保持适中 ， 面积过大不宜生产操作 ， 面积过小难以保证产量 。一般以以8~12亩、水深2米左右的养殖池塘较为合适 。同时需要保障池塘内沙质优良，淤泥较少，此外，还需要为鲈鱼养殖提供完善的排水系统 ， 以便能够及时更换污染水质 。
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2、鱼苗的培育放养
放养密度一般为每亩2500-3500尾 。鱼苗的放养时间最好选择在每年的冬末春初时节 ， 如果是海鲈鱼品种的话，还需要经过盐度淡化，方能投入养殖池塘进行暂养 。一般而言，鱼苗下池的第二天就可以投喂饲料，饲料以浮游动物、红虫等鲜活为宜 。
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3、加强日常管理
日常管理的要点其一就是水质问题，养殖户要学会充分利用水体，调节水质，增加产量 。在9、10月份等高温时期，可以适当在池塘内投放一些复合肥培育浮游生物，以此来促进鲈鱼的生长发育速度 。同时还需要注意的是，鲈鱼对水质的要求较高，喜欢清洁、溶氧较高的水体环境，因此要根据实际的水质情况，及时加注新水 。
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