莲雾有什么新吃法 莲雾什么地方

莲雾什么地方,天桃是哪个省份?去年5月份的时候 , 在广东省采集了一种非常独特的植物,它属于水果类,不知道大家认不认识 。当然,也并非只有广东才有,像笔者所在的省份也是有很多的,只是我们村里没有人种植而已 。另外,据了解,目前这种水果植物在南方的省份基本都有种植,就是有些地方在数量方面会比较有限 。下面把它科普给大家认识一下,如果你们家里或者家乡有人种植的话 , 可要好好重视一下 。
它的名称叫“天桃” , 这也是去年笔者在广东采集时,第一次食用过,非常的好吃 , 清脆且甘甜,水分又充足,最关键的是 , 吃完后 , 还有一股浓浓的果香味缠绕在嘴唇周围,真可以说是令人难以忘怀 。
“天桃”属于桃金娘科的一种树高可达12米左右的乔木,它原产于马来西亚和印度,不过 , 在我国已经早有种植,且如今各地基本都有分布,其中以南方省份最为重点 。另外,据了解得知,这种植物的果实因为口感好,且富含很高的营养成分,所以目前在市场方面很高,要在66元一斤左右 。
莲雾有什么新吃法?莲雾是热带地区的特产水果,多出产在东南亚的热带国家 , 中国海南也有少量出产 , 但这种水果在中国海南多被称为“点不”,它从外观上看与蛇果有些相似,它口感脆嫩有独特香气 。
下面四种是比较常见的吃法:
1、莲雾直接吃
新鲜的莲雾虽然甜味不重 , 但它口感脆嫩,是可以直接鲜食的水果,平时大家可以把它用清水洗净,去掉水分以后像吃苹果那么啃着吃就可以 。也可以把它切片状以后加白糖调味再吃 。
2、蒸着吃
在中国台湾地区,人们还喜欢把脸鼓蒸熟,以后再吃,再蒸脸,护肤时需要把它的中间挖一个洞,然后再把瘦肉木耳剁碎以后加入生抽,五香粉等调味料调成肉茸,把肉茸填入到莲雾中 , 一起入锅蒸熟 , 就是台湾地方名吃“四海同心” 。
3、煮糖水
新鲜的莲雾,还可以煮糖水喝,再用它煮糖水时,需要把它果核去掉,切成块状,放到锅中加入适量冰糖,与清水一起加热煮开,再煮20分钟左右,取出以后降温饮用,能清热毒,润肺止咳,也能起到明显的解毒作用,人们在酒后饮用这种莲雾糖水能快速解酒 。
4、凉拌
连雾平时还可以制成凉拌菜再吃,再制作的时候,需要把新鲜莲雾洗净后切成片状 , 然后把它放在盐水中浸泡两小时 , 取出以后用清水冲洗一下,去掉水分,再把小黄瓜,胡萝卜等食材全部切成片状 , 与泡好的脸部放在一起,加少量食用盐和白糖,再放入鸡精相处,以及生抽和麻油等调味料,调匀以后装盘即可食用 。
下面几种是比较新的吃法:
一、莲雾奶昔:
牛奶200ml , 莲雾一只 , 放入搅拌机打成奶昔 。推荐用炼乳调味
直接吃:
建议从尖端开始吃 , 会越吃越甜
二、莲雾果泥
1、将新鲜的莲雾用盐水浸泡20分钟,并冲洗干净 。
2、把清洗干净的莲雾去除头和尾的杂质 。
【莲雾有什么新吃法 莲雾什么地方】3、将莲雾切?。?加入糖和柠檬汁腌制出汁即可 。
4、倒入搅拌机 , 打成果泥汁状 。
5、打入炒锅中,用中火慢慢熬煮一个小时,在煮的过程中要边搅拌边煮 。
6、 煮到水份全部发挥掉,剩下果泥浆为此 。一个小时后已经完全收汁了,呈现果泥状了,这时转为小火煮30分钟,要不停的搅拌 。


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