一岁半宝宝的辅食食谱有哪些帮助一岁半宝宝开发智力的方法有哪些

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一、一岁半宝宝可以吃哪些辅食食谱
【补钙：排骨汤面】
材料：猪排骨、宝宝面、青菜、醋。
步骤：
1、排骨斩小块，放入冷水锅中煮沸，之后加入些许醋，煮半个小时，醋有利于排骨中钙的溶解。
2、捞起排骨，留汤，接着放入洗净的青菜和宝宝面，煮大约5分钟，加盐调味即可出锅。
妈妈经：排骨汤含有蛋白质、磷酸钙和骨胶原等，可以给宝宝提供钙质。宝宝面的挑选也有讲究，应选择不添加食盐，优选100%特制小麦粉制成的面条，这类宝宝面容易煮熟，面条细小、较短，口感软滑，适合宝宝咀嚼和吞咽，更利于消化。有些成品宝宝面都会有不同食材的配方，如菠菜面，鳕鱼面等，提供丰富的食材组合，培养宝宝的味蕾发育。一些品牌如亨氏，还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包，加到煮好的面条中，更多地保存了营养成分，避免营养流失，从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质，为宝宝生长发育提供均衡的营养。
【补蛋白质：虾仁豆腐】
材料：海虾适量、豆腐、盐、植物油、姜片、葱花。
步骤：
1、海虾清洗，去壳去头去泥肠，挤出虾仁，并切小块。
2、豆腐放入热水中焯一焯，捞起切细。
3、烧红锅，倒入油，放入姜片和葱花炒香，接着放入豆腐和虾仁，翻炒熟，最后加入盐调味即可。
妈妈经：虾仁富含蛋白质、钙和镁等营养元素，此外，虾肉中含有的维生素D也很丰富，它能促进钙吸收。这道菜可以偶尔做给宝宝吃，切记对蛋白质过敏的宝宝不能吃。
【补铁：肝泥粥】
材料：猪肝、白菜嫩叶、大米、小米、葱花、姜片。
步骤：
1、猪肝洗净，切片，并放入热水中焯一下，捞起后剁成泥。白菜洗净切丝。
2、烧红锅后，倒入油，放入猪肝煸炒，接着下姜片和葱花，翻炒。
3、往锅里倒入热水，再放入小米和大米，直至将米煮烂。
4、起锅前，放入白菜丝和盐调味即可。
妈妈经：猪肝铁质丰富，而且容易被人体吸收，但猪肝中胆固醇较高，不能给宝宝吃多。
二、一岁半宝宝的饮食注意事项有哪些
一岁半宝宝饮食的注意事项
一岁半的宝宝爱蹦蹦跳跳，喂他们吃饭特别艰难，有时候把饭端到宝宝面前他还会抗拒，面对妈妈的强行喂饭，小家伙还可能会耍性子大哭。对于宝宝这种任性举动，妈妈一定要纠正好，保证宝宝每餐都吃得好好的，这样才能快高长大。
营养要均衡。宝宝还小，可能会偏食，妈妈们要尽量将每顿饭菜都做得香喷喷的，让宝宝吃到各种蔬菜、肉类，这样营养才均衡，否则宝宝可能会营养不良。
食物能蒸则蒸。蒸熟的方式能最大限度保存食材的营养，用水煮或者用微波炉煮，食物的营养物质会有损耗。
适当给宝宝吃点硬食。各位妈妈可以给宝宝准备一些水果块、面包片，尽早锻炼宝宝的咀嚼能力。
喂宝宝喝肉汤不如直接喂他们吃肉。妈妈可以适当给宝宝喝汤，因为煮汤的时候肉都是比较大块的，而且随着水温升高，食物中的蛋白质还是成凝固状态留在肉里面，所以喝肉汤也不能很好的给宝宝补充蛋白质。直接给一岁半宝宝吃点肉更实际。
三、哪些游戏可以帮助一岁半宝宝开发智力
1.玩识图游戏
宝宝在一岁半的时候已经有了一定的认知能力，因此在这个时期妈妈不妨给宝宝多玩一些识图游戏，通过这项游戏可以让宝宝认识更多的事物。比如像小动物、植物、汽车、轮船、飞机等，以此来拓展宝宝的视野。或者妈妈在平时还可以给宝宝读一些寓言故事，通过这些故事他能够更加深刻的理解其中的一些人物和简单的情节。如果你有时间的话还可以多带孩子去公园玩一玩，荡荡秋千或者是坐坐小火车等，这样同样可以更好的提高孩子的认知能力。

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