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现在很多朋友都非常注重养生,今天就来跟大家分享一道特别养生的汤类做法,这道汤就是苹果红枣山药汤,特别适合在冬天的时候喝上一点 。这样的苹果红枣山药汤做出来之后非常好喝,各种食材吃起来软糯可口,而且汤汁喝起来口感酸甜,非常美味,最重要的是做法特别简单,不需要任何复杂的烹饪步骤 。接下来咱们就一块看一下苹果红枣山药汤具体的烹饪步骤吧 。
【苹果红枣山药汤】
【苹果核桃和大枣放一起 核桃和大枣一起吃】【烹饪食材】红枣,核桃,苹果,食盐,桂圆,山药,冰糖
【烹饪步骤】
1、这样做出来的汤汁非常营养,而且特别好喝,软糯可口,口感酸甜,非常美味,一起来准备一下苹果红枣山药汤需要用到的烹饪食材吧,先准备10粒红枣,适量的核桃,核桃可以稍微多一点,再准备一个大苹果,适量的食盐,适量的桂圆,一根长山药,5~8粒冰糖 。准备完这些烹饪食材之后,接下来咱们就可以一块开始苹果红枣山药汤的烹饪了 。
2、咱们要先把准备好的核桃取出来,将核桃的外壳敲碎,然后将里面的核桃仁全部取出来,在取核桃仁的时候要稍微注意一下,不要将里面的硬壳也放进去了,这样会非常影响口感,核桃仁取出来之后咱们将它放到一个大碗中,加入适量的清水清洗干净,然后控水放入盘中待用 。
3、接下来咱们再准备一个大碗,碗中加入半碗清水,然后放入红枣,一个苹果,再加上一勺食盐,将苹果清洗干净,将红枣也抓洗干净,全部抓洗完了之后控一下水将它们捞出来,然后咱们再加入适量的清水将它们冲洗一遍,这样就非常干净了,接下来咱们处理一下苹果 。
4、将已经充分清洗干净的苹果取出来放到案板上,然后用刀切开,切成小块,剔除苹果核,然后切成薄片,切完之后放到盘中,再将红枣取出来,将红枣剪开,取出枣核 。
5、接下来再向这个盘中加入适量的桂圆果肉 。再把准备好的山药清洗干净,去皮先斜刀切成厚片,然后放入苹果一起,接下来取出砂锅,先将砂锅放在炉灶上,接下来将所有的食材都加入到砂锅中 。食材都加进去之后再加入适量的清水 。
6、把咱们准备的冰糖全部放入到砂锅中,加盖将锅内的水烧开,然后用中火煲20分钟,20分钟以后咱们先关火,然后准备一个小碗,将它们全部盛出来放入盘中 。刚出锅的苹果红枣山药汤是比较热的,所以咱们需要先将其放至温热,然后再开喝 。你喜不喜欢这样非常美味的苹果红枣山药汤呢?
【小贴士】
1、苹果和红枣一定要用食盐清洗干净,这样我们吃起来才会比较放心 。
2、在最后煲汤的时候,用中火慢煲 。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
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