如何分辨公母泥鳅，泥鳅如何育苗？具体繁殖方法如下 。
泥鳅白天喜钻入水底腐泥中，晚上出来觅食，以昆虫、小甲壳动物、扁螺、蚯蚓、水草和藻类为天然食物，更喜欢腐殖质 。其养殖技术措施如下：
1、鳅池条件 。泥鳅以单养为好，应选择向阳近水、家宅附近便于管理的地方建池 。池的面积以100平方米左右为宜 ， 池的深度80 厘米，池壁泥土应夯实，有条件的可用水泥抹光或用厚质塑料薄膜围造 。进出水口以铁丝网拦挡 ， 防止泥鳅逃跑 。池沿要设泻水口 ， 防暴雨时池水高涨漫过平面而逃鳅 。由于泥鳅有逆水上游的习性 ， 鳅池的四周沿口要高于池外地面，千万不要让地面水直接流入池内 。池底应有面积为4 平方米、深为50厘米的土坑作为鱼溜(在排水口下设1个，池内均匀排布3-4个) ， 以利泥鳅在水温过高时避暑 。池内铺放厚约15厘米的肥沃河泥或富含有机质的黏土 ， 池水深度春秋为30厘米，夏季为40厘米 。
池内应种些水生植物，以利泥鳅生活(如套种慈菇，还可增加收入) 。当夏季池中杂草太多时，应予清除 。池内还可放养一些藻类或浮萍 ， 以补充泥鳅的植物性饲料 。
2、培育肥泥肥水 。放鳅前20-30天，每100平方米用石灰3公斤消毒后施足基肥，每100平方米施干质鸡粪30 公斤，均匀撒在池内，或用大量猪、牛、羊粪肥集中堆放在鱼溜内，让其发酵腐化 。以后视水质肥瘦适当施肥 。水的透明度以20厘米、水层不见池底泥土为宜 。
3、放养规格 。选用3厘米以上的泥鳅作种苗，每100平方米放养15-30公斤 。如以市场上收购来的小泥鳅作种苗，以每100平方米放养25-35公斤为宜 。如有流水条件或有较高饲养管理水平，可适当多放一些种苗
4、投喂饲料 。泥鳅是杂食性鱼类，除施肥外，还应投喂一定的植物性饲料和动物性饲料，平时应定时定量定位投喂豆渣、麦麸、米糠、豆饼等精饲料 。泥鳅的食欲与水温有关，20℃以下，应以植物性饲料为主(约占70%-80%)；20-25℃时，动、植物性饲料各半；25--30℃时 ， 动物性饲料应占60%--70% 。动物性食料可喂蝇蛆、蚕蛹、蚯蚓、螺蚌及屠宰场下脚料等 。每天投喂一般为鳅总体重的8% ， 水温高时，可增至12%-15% 。投喂时间可在下午一次投入，也可分早晚两次投喂，以次日晨不见剩食或略见剩食为度 。夏末初秋 ， 应注意高蛋白饲料的配比，促使泥鳅快长速肥 。
5、日常管理 。勤换水，保持良好的水质；勤检查堤坝，堵漏洞，保水位，防逃鳅；经常使用有机肥 ， 保持活爽的肥水；防止鸭、黄鳝、蛇等进入池内伤害泥鳅；夏季在鱼溜上搭棚遮阳 ， 冬季浅水或排水过冬 。
6、适时捕捉 。捕捉时可用竹笼诱捕，也可排干池水掘泥捕捉 。捕捉时应注意捕大留小，保存繁殖鳅种，以利来年再生产 。泥鳅一般放养150-180天，通过强化饲养 ， 体重可增至鳅种的8--10倍，其经济效益十分可观 。
方法2:
在有水源而不宜造池的情况下，可用木箱养殖泥鳅，具体方法是：
一、木箱制作：木箱规格1×1×1.5米，容量为1.5立方米 。一侧或两侧设直径3—4厘米的注、排水口 ， 并安装网目为2毫米的金属网 。箱底填人粪肥，汲土（一层稻草一层泥土），最上层为泥土，箱内水深保持在30—50厘米左右 。木箱放在向阳流水处，水可以从一只孔流进 ， 另一只孔排出 。还可几只箱联在一起，搞联箱生产 。
二、放养密度：每箱可放长3厘米以上的鳅种1—1.5公斤 。
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