野生鳗鱼如何辨别，河鳗一般在多深的河里生活？河鳗一般在水深1.5米的地方生活 。淡水中的鳗鱼，喜欢在夜间和雨天游泳觅食，白天胆小怕光 ， 常栖息于深水的土塘中和阴暗处 。鳗鱼口腔边有细齿，食性基本以功物性食料为主，如蚯蚓、各种动物的内脏、水生昆虫及一些底栖小动物等 。它们对腥臭味具有敏感性 。
鳗鱼属於周缘性淡水鱼，对海水的适应能力极强，亦可生活在淡水 。平时栖息於河川、湖泊、池、沼或河口，白天躲在石岸或者土洞里，晚上出来觅食，属於夜行性鱼类 。
鳗鱼一尾几斤？野生鳗鱼最长可长到130公分，5公斤重；不过我们日常吃的多数是养殖的鳗鱼，通常重量可达到150-500公克 ， 差不多一公斤6尾到2尾 。鳗鱼的行业规格是根据每公斤的尾数来计算的 。每公斤5条鳗鱼，每条重约200克； 每公斤4条鳗鱼，每条重约250克； 每公斤3条鳗鱼，每条重约340克； 每公斤2.5鳗鱼，每条重约400克； 每公斤2条鳗鱼，每条重约1斤 。每公斤鱼尾数越多价格就越高，反之越便宜 。
黄鳗鱼野生还是养殖？黄鳗鱼是野生的 。
鳗，中文名叫海鳗等 。属硬骨鱼纲，海鳗科，鳗鲡目,鳗鲡属 。俗称鳗鱼、黄鳗、赤鳗、虎鳗、海龙、狼牙鳝、门鳝等 。鳗形声，字从鱼从曼,曼亦声 ， “曼”意为“延展”，和“鱼”合起来表示“一种经过长期延展衍变成型的水生动物” 。
鳗是名贵食用鱼类，鳗鲡有数百种，包括淡水鳗鲡和海鳝，构成硬骨鳗鲡目 。李时珍说：“鳗鲡，其状如蛇，背有肉鬣连尾，无鳞有舌，腹白背有黄脉者，名金丝鳗鲡通 。
鲈鳗和河鳗的区别？1、外形不同：河鳗体形相对比较细长，头中等大，眼睛较?。?嘴尖而扁，有鱼鳞，但是比较小且埋于皮下，呈纹席状排列，胸鳍比海鳗小而圆，外形基本上是灰黑色，腹部为白色；而海鳗头部比河鳗尖而长，嘴巴和眼睛较大，外形上没有鱼鳞，并且有侧线，胸鳍较为宽大，外形多为黄色，伴有黑斑点，腹部呈灰白色 。
2、价格不同：河鳗一般市面上的鳗鱼大概20-30元一斤，另外野生的鳗鱼就100多元一斤；海鳗的品种不同，价格同样也有浮动，鲜海鳗15-16元一斤，干海鳗24-25元一斤，深海小海鳗14元左右 。
3、分布区域不同：河鳗生长在咸淡水交界的地方 ， 主要分布在中国长江、珠江流域、闽江、海南岛及江河湖泊中，属于淡水鱼；海鳗主要分布于长江口近海水域，属于暖水性近底层鱼类，具有广温性海鳗以及广盐性海鳗 。
野生乌耳鳗与养殖乌耳鳗区别？【野生鳗鱼如何辨别】区别如下：
01、味道上：野生鳗鱼味道鲜美，肉质丰富 ， 而且大补；而人工养殖的鳗鱼吃起来口感就差很多，用买家的话来说，就像嚼棉花一样，软绵绵的，不筋道 。
02、个头上：野生鳗鱼各大肉多，有一斤左右；而人工养殖的鳗鱼只有六七两 。
03、外形上：野生鳗鱼脊背是绿色的，有金属光泽 ， 肚皮是黄色的；而人工养殖的鳗鱼脊背是灰黑色的，肚皮是白色的 。
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