处理木瓜的方法

处理木瓜的方法,揉木瓜水的方法?1/7分步阅读
制作石灰水 。熟石灰放入1500ml水 。搅拌均匀后静置1~2个小时 。备
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准备搓木瓜籽 。用纱布/布把木瓜籽包起来 。纱布可以多折一下再包,不然会像我一样搓完以后有籽跑出来,不好处理 。然后最好包松一点,不然等下不好搓 。
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【处理木瓜的方法】找个东西把口扎一下,避免木瓜籽跑出来 。然后重点来了!把包好的这包东西丢放到1500ml的冷开水里,像洗衣服一样,两只手握住,开始搓!用力搓!搓到手里的这包东西开始口吐白沫,搓到水开始变的有点粘稠就对了!
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一般搓5~6分钟 , 木瓜籽就不怎么吐白沫了 , 也不怎么粘了 。清水也变得粘稠,有一些白沫漂在上面 。大概像这样就可以了 。然后静置15分钟,让这些白沫自己消失 。
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等白沫没有了,就取刚刚静置好的石灰水(注意是上层澄清的石灰水)约300ml,然后一边把石灰水倒入刚刚洗过木瓜籽的水里,一边搅拌 。慢一点倒 , 时不时要用手指确认一下液体的状态 。等感到混合的液体能粘在手指上(像牛奶挂杯的感觉)的时候就不倒石灰水了 。然后继续搅拌10秒 , 使混合得更加均匀 。
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静置30分钟左右,冰粉就做好啦~什么?糖浆自己熬啦?。∽詈糜煤焯前疽蛭冶冉狭?,红糖是温补的 。有玫瑰糖最好啦!玫瑰糖和冰粉才是官方CP哟~
木瓜臭味是怎么回事?味道来源除了果实本身(天然木瓜激素)还有瓜农会用电土(像石灰)把木瓜把木瓜温熟,所产生的气味 。碳化钙(电土)电土为灰色固体,接触水或潮湿的空气产生acetylene具有乙烯同样的催熟效果 , 个别纸箱处理时,电土用报纸包裹置於纸箱底层、密封,若数量多时,以塑胶笼盛装 , 互相重叠 , 约三层高,最下层需留空隙,然後将包裹的电土置於其间 。20公斤的果实约需200公克的电土,上覆棉被或布袋密封,经48-72小时後可完成雇熟 。
如何用木瓜蛋白酶发制牛肚?将新鲜毛肚洗净黏液,刮去粗膜;
2.对制木瓜蛋白酶溶液,将木瓜蛋白酶按百分之一的比例对入清水中;
3.将初步处理过的毛肚放入木瓜蛋白酶溶液中,在常温下浸泡20分钟左右,捞出,用清水漂洗干净;
酸木瓜鱼剁生最正宗的做法?材料:酸木瓜、无刺鱼、油、盐、香菜、料酒、鸡精、葱、姜、洋葱、干辣椒、大料粉、酒泡枸杞、花椒粉、水淀粉、生抽、耗油 。
做法:
1、将酸木瓜对半切开去皮去籽,洗净切丝 。
2、将无刺鱼准备好,一般在买鱼的时候都处理好了,买回来自己就可以做的 。
3、将鱼肉里放入料酒、鸡精、盐和水淀粉搅拌均匀,腌制一会 。
4、将葱洗净切段,姜切片,洋葱切块,干辣椒切段备用 。
5、将炒锅中倒入适量的油 。油热倒入葱姜、干辣椒翻炒 。
6、倒入洋葱翻炒,加适量的盐翻炒均匀 。
7、放入酸木瓜翻炒一会,加入料酒、鸡精、生抽、耗油、和清水煮开 。
8、放入鱼块和再次放入料酒 。再加入少量的八角粉和花椒粉 。
9、用小火慢炖,刚入枸杞炖至3至5分钟,加入盐调味 。
10、出锅 , 再撒上香菜点缀就可以了 。
木瓜苗烂根是怎么回事?大家好 , 我是大梅mei,很高兴能够回答这个问题 。
木瓜香甜可口,营养价值颇高,很受欢迎 , 但是在种植过程中也是很容易受到病虫害的威胁 , 接下来我就分享一下关于木瓜苗烂根的原因和防治吧 。


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