常见的河鱼有哪些 _常见-「四川龙网」

1、常见的河鱼有哪些，适合冬季饲养的五种观赏鱼？什么样的人养什么样的鱼。
1、养普通金鱼，象公园门口的小朋友。
2、养名种金鱼，象老学究。
3、养普通热带鱼，象做生物实验的中学生。
4、养大型风水热带鱼，象土豪金。
【常见的河鱼有哪些】5、养造景水草缸，象清新小资。
6、养海水鱼，象高大上。常见的观赏鱼都很好养，只要不吝啬器材，都能养得好，喜欢什么就养什么吧。本人就是小资与高大上一起养。
2、淡水鱼到底哪个部位最腥？回答这个问题前，我们要搞清楚鱼身上的土腥味是怎么来的？
土腥味产生的原因：
1. 现在市场销售的淡水鱼很大一部分是人工养殖的，土腥味的产生与饲料的摄入有很大的关系。
饲养中的蛋白质被鱼吸收之后会转化为自身生长需要的各种物质，但是还有部分蛋白质会降解为一种为叫做三甲胺的物质，这种物质在低浓度的时候散发出来的就是鱼虾身上的土腥味。
如果浓度比较高的话，散发出来的就是臭鸡蛋的味道。因为大部分鱼虾都需要摄入足够多的蛋白质才能够实现自身的生长繁殖，所以淡水鱼类大部分都有土腥味。
另外，养殖环境的影响，长期生活在淤泥里面的鱼虾，土腥味就更加浓了。(部分的还有柴油味)
2. 鲶鱼、黑鱼等食肉食腐性鱼类
食性非常杂，几乎是什么东西都吃，也不挑食，有害的饵料的时候吃好的，没有什么其他好的饵料的时候，吃淤泥里面的有机会甚至是吃腐烂的生物的尸体都是很正常的现象。
这种情况下肉质会变的老化，而且表面会非常脏，腥线也非常粗，鳃部绝对会发黑。
更重要的是腐烂的生物尸体，在死亡之后会降解出大量的三甲胺这种物质，直接被吸收之后，会导致肉质更加臭。
这个我相信大家都有同感，打捞死虾的时候，过个2天左右，会发现这些死虾非常恶臭。
3. 吃太多含有激素类饲料
以饲料喂养的鱼虾以及鸡鸭和猪羊等等肉类，肉质都非常松，吃起来感觉没有什么味道，就是这个原因。
腥味最重的部位1、鱼体内有一种粘液腺，这种粘液腺分泌出来的粘液里，含有带腥味的三甲胺。(鲶鱼及黑鱼表皮粘液多的就特别的腥。)
2、鱼身体两侧各有一条白色的线，叫“腥腺”，这种粘液腺分泌出来的粘液里，含有带腥味的三甲胺便是腥味。
3.鱼类进食主要是通过肠胃消化系统来进行分解消化的，所以腥味主要是通过这些器官系统散发出来的，所以魚的牙齿、喉骨、内脏及黑色粘膜腥味比较重。
4. 鱼呼吸需要通过鳃来进行，所以不可避免地鳃上面沾附了大量的有机质污染物，所以鱼鳃腥味比较重。
去腥的方法
1、把鱼剖肚掏干净内脏洗净，除去鱼腹内的黑膜，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉。
2、把活鱼泡在盐水里(盐半两，水5斤)，让水漫过两鳃，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。
3、鲤鱼背上两边有两条白筋会有特殊腥气，宰杀时应把这两条白筋抽掉。
抽白筋的方法是:将鱼放在砧板上，用刀背正反两面拍鱼身，然后在正反两面的鱼尾和鱼头下方分别切口，可见一个小白点，揪住鱼头下方切口中的白点轻轻向外抽，就可将白筋抽出。4、宰杀黄花鱼时只要除去鱼头顶上的皮就可以减少腥味。
5. 黑鱼、鲶鱼等粘液多的鱼类，表皮用面粉搓洗干净即可。

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