淡水水产品有哪些，海虾淡水虾哪个好养？海虾和淡水虾养殖都需具备一定条件，两者相比，在水产养殖中，我觉得淡水虾要比海虾稍微好养殖一点 。
这是因为如果你在近海养殖海虾的话，需要找一块比较好的水域，如果是在淡水里养殖的话，你需要把海虾淡化，这都是比较麻烦的 。而淡水虾就不用这些顾虑，直接放在比较好的水质里边养殖就可以了 。
请问市场上的对虾淡水养的是海鲜吗？你好，你说的淡水养殖的对虾是属于海产品 。现在对虾的养殖环境在盐度千分之2到8之间的，这个浓度虽然归于淡水，但是对虾依然算是海产品 。
海鲜和淡水有什么区别？海鲜是生长在带盐的水里，淡水是不帶盐份的
淡水壳类有多少品种？淡水贝类有中华园田螺、铜锈环梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌、河蚬 。
贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类 。属软体动物门中的瓣鳃纲（或双壳纲） 。
因一般体外披有1~2块贝壳，故名 。常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类 。现存种类1.1万种左右 。贝类营养价值较高 。含有丰富的钙等微量元素，如碘、锌、硒、铜、铁、钻，尤其是海蛎肉，是所有贝类中含锌量最高的食物 。且贝类肌肉细嫩，味道鲜美 ， 其各微量元素之间的比例恰当 ， 蛋白质含量高，脂肪含量少，容易被吸收
哪种淡水鱼鱼刺少还好吃？简单地说 ， 刺多刺少与鱼种的进化程度有关 ， 进化得越完全，细小的肌间刺越少 。所以，鲑形目、鲈形目、鲇形目、合鳃目的肉食性淡水鱼肉质都比较紧实，口感相对较好，肌间刺也相对较少，比较适合老人、孩子食用 。
下面吃货土鳖君就给诸位看官盘一盘那些，碎刺又少 ， 口感又好的淡水鱼 。
壹丨哲罗鲑哲罗鲑，“三花五罗”中的头一罗，鲑形目，鲑科，哲罗鱼属的大型鱼种，成鱼身长一般都在一米以上，体重2-3千克 。
哲罗鲑主要分布于亚洲北部地区，在我国主要分布于东三省的黑龙江、嫩江上游、牡丹江、乌苏里江、松花江、镜泊湖和新疆的额尔齐斯河等流域 。东北区域称其为“哲罗”、“哲绿”，新疆地区称其为“大红鱼” 。
哲罗鲑是性情凶猛的纯淡水洄游鱼，冰封期结束后会从江河的干流向山溪洄游产卵 。它们不仅捕食水生物，还经常掠食水中活动的水鸟、蛙类、水蛇等动物 。
哲罗鲑肉质紧实，耐煮耐炖 。以酱焖、红烧、干烧为佳，现在也有人将其做成烤鱼，味道也非常不错 。
野生的哲罗鲑已经被列入国家二级保护动物，禁捕禁食 。市面上所见到的哲罗鲑都是人工饲养的 。但由于，饲料昂贵，饲养环境要求高，成活率低的原因，哲罗鲑的价格也比较昂贵 ， 大约在200元左右/斤 。
贰丨雅罗鱼雅罗鱼，“三花五罗”中的第三罗，鲤形目，鲤科，雅罗亚科，雅罗鱼属的中型鱼种 ， 成鱼身长一般都在半米，体重1千克以下 。雅罗鱼在我国共有7种，黑龙江、辽河、内蒙古岱海、滦河流域主要分布瓦氏雅罗鱼；图们江流域主要分布图们；准噶尔盆地主要分布准噶尔雅罗鱼；额尔齐斯河流域主要分布贝加尔雅罗鱼；乌伦古河流域主要分布高体雅罗鱼；绥芬河流域主要分布滩头雅罗鱼和珠星雅罗鱼 。市场上比较常见的是分布比较广泛的瓦氏雅罗鱼 。
雅罗鱼最有名的品种是上过《舌尖上的中国》节目的“华子鱼”，这种鱼主要分布于内蒙古赤峰市克什克腾旗的达里诺尔湖中，属于瓦氏雅罗鱼的一个亚种 。
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