豆角采摘的方法 _豆角-「四川龙网」

1、豆角采摘的方法，扁豆怎么摘干净？1.
如果是很嫩的豆角,只需要先将豆角的两头掐掉,然后再掐成七八厘米的小段即可;
2.
如果是比较老的豆角就要将豆角上面的丝去掉,找到豆角柄的那一头,然后顺着它的丝往下撕,丝去掉后,再用手掐成小段即可;
3.
洗豆角的时候将豆角段放在加了小苏打的水中浸泡三十分钟,然后用清水洗干净即可。洗干净后就可以烹饪了。
2、如何种植豆角？东北的豆角就是最好吃的豆角，习惯上把东北的豆角都统称为东北油豆角，豆角前面加个油字，就说明这个豆角的本身就有油的芬芳的，东北的油豆角种植其实一点也不复杂，就像种植别的蔬菜一样，春天种植下去，夏天开始收获，一直能吃到秋天，东北的农村家家户户都在自己家的小菜园里种豆角，东北农村种植的油豆角都有个小名吧，什么一点红，自来油，黄金沟，紫花油豆，还有一种叫家雀蛋的豆角，豆角的种子就跟家雀蛋的颜色差不多，可以说，东北地区所有的豆角都是非常好吃的，在豆角生长鼎盛的时候，也会把这些豆角摘下来，经过冷冻处理，留着冬天吃速冻豆角，其实速冻豆角也是那么好吃的！（一）豆角种子的选择
每年冬秋天豆角收获之前，就会在豆角架子上，选择留下长得比较健壮圆满的豆角，做为来年种植豆角种子的，比较喜欢吃的豆角，每个豆角品种的豆角都会留下种子，豆角种子完全成熟之后，把种子采摘下来，把豆角的种粒剥离出来，再挑剔籽粒饱满的留做种子，晾干晒干后保存起来就可以了，如果豆角种子表皮没有伤害，没有腐烂的话，豆角种子的出芽率是比较高的，好的豆角种子保管得当的话，三年两年都不会影响豆角种子的出芽率的，但是农民们还是留当年的豆角做种子的，豆角种子在春天种植前，还是要用温水浸泡做豆角种子发芽实验的！（二）豆角底肥和种植
东北地区豆角的种植都是刨坑种植的，也就是我们所说的穴种，也叫埯种，东北地区豆角都是在垄上刨坑种植的，坑与坑的距离在20公分左右即可，刨坑的深度也应当在20公分深，把发酵好的农家肥先放进刨好的坑里，施用农家肥底肥的厚度在6～7公分左右，这样每亩地大概需要3000公斤左右的农家肥的，然后覆盖上5~6公分左右的土层，就可以下种了，每个坑的豆角种粒，应当放4至5粒，而且不能少于4粒，豆角的种子播种下地之后，先覆盖上5～6公分的土层，再用脚轻轻地踩一下，也就完成了豆角的种植工作，这样豆角发芽出土后，在豆角5～6片叶子的时候，每穴要留下两颗健壮的豆角的小苗，其余的豆角苗就间掉不要了。（三）豆角地的墒情和水分
在种植豆角的时候，一定要保证豆角地有很好的墒情，这样种植的豆角才会很快的发芽出土的，如果种植豆角的时候，土地有些干燥，墒情不好的话，应当提前浇一遍水，来提高豆角地的墒情，也可以在豆角种植的时候，施肥，播种，浇水三项工作一起完成的，顺序是先施肥，再播种，然后再浇水，也可以在豆角种植完之后，给豆角地浇一遍水的，不管是提前浇水，还是在种植时的浇水，还是种完了浇水，其目的就是要保证豆角地有足够的墒情和水份，以保证豆角种子顺利的发芽出土。（四）豆角搭架
豆角出苗之后，天气也开始慢慢的热了，豆角也就要开始快速成长起来，豆角的蔓子也马上就会爬出来的，在这个时候就要马上给豆角搭豆角架了，在种植豆角的时候，为了搭豆角架的方便，豆角的种植都是成双垄种植的，两根垄，四根垄，六根垄，八根垄这样种植，然后两根豆角垄搭一个人字形的豆角架，这样给豆角垄搭豆角架，有利于豆角蔓子的爬升，也有利于豆角的通风采光，更有利于豆角的采摘，豆角架的材料最好是用树枝，竹条，秋天豆角收获以后，把豆角架拆掉收集起来，来年还可以继续使用的，而且是可以用很多年的，而在东北地区的农村，很多家庭小菜园的豆角，都是种在玉米地里的，这样豆角的蔓子就爬到玉米身上了，也就不用给豆角搭架子了！（五）豆角的田间管理

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：