(5)水果出库时的注意事项:
跟入库是同一个道理 , 在出库的时候也要逐步的进行适应 。避免直接出库导致水果表面凝结水珠,避免颜色发暗,避免变软影响口感,导致腐烂 。升温温度以每次高出果温2~4℃为宜 , 相对湿度75%~80% 。当温度升至与外界温度相差4~5℃时即可出库 。
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