多宝鱼腹水怎么处理 ， 鱼要蒸多久才好吃？请点击右上角的关注按钮，关注「小秀私厨」，定期放送福利哦 。鱼要蒸多久才好吃？【多宝鱼腹水怎么处理】蒸鱼，无论是清蒸还是剁椒蒸又或者是其他蒸法 。鱼肉蒸到刚刚成熟 ， 就是刚刚好的程度 。时间长了，鱼肉中的水分流失越多，蒸的时间短了 ， 贴近鱼骨的部分鱼肉就会没有熟透 。所以，在蒸鱼的过程中，把握好尺度给鱼肉开花刀，掌握好蒸鱼的时间长短 ， 火力大小 ， 就可以制作出一道合适的清蒸鱼 。
介绍一下蒸鱼的制作方法：蒸鱼的制作过程中，关键的第一步就是给鱼开花刀 。如果要保证鱼的完整，可以在鱼肉厚实的部位，比如鱼背或尾的厚实部位用刀切出花刀，保证整条鱼在蒸的过程中成熟度一致 。
如果是切成片或者段的蒸法还好，但是如果是整条鱼 ， 那就需要把鱼用筷子在盘子中架起来 ， 让蒸汽可以在鱼肉中间有穿过的缝隙，这样才能很好的保证鱼肉的成熟度是一致的 。
蒸鱼的火力要旺火，蒸锅中上了热气之后再放入鱼，直至鱼肉成熟 。
蒸鱼的时间可以这样计算 。一般500克的鱼蒸7分钟，鱼肉每增加75克 ， 时间增加1分钟 。
不过下图这种切开的鱼肉蒸制时间要短一些 ， 切成片的鱼一般情况下在旺火蒸制的过程中不会超过10分钟 。
鱼肉蒸好之后浇上喜欢吃的豉油或者其他调料汁，最后浇上葱油就ok啦 。
蒸鱼 ， 无论是你哪一种吃法，切记不要蒸的时间过长，鱼肉蒸老了，就没有那种美味的体验了 。蒸鱼的时间和火力就分享到这里，希望对你有所帮助 。
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