17.反复翻面多次 ， 火太大的话更要勤翻面了 。
18.一直烙到两面金黄 ， 按压饼面会快速回弹即可出锅 。
小贴士：
1.天气冷 ， 发酵的时候可以放在温水里面 ， 这样发酵得快一些 。
2.二次饧发一定要做 ， 不然烙的不暄软 。
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