养牛的人叫什么 _养牛-「四川龙网」

1、养牛的人叫什么，牛吐出来再吃叫什么？回答
反刍。
反刍动物采食一般比较匆忙，特别是粗饲料，大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃，经过瘤胃浸泡和软化一段时间后，食物经逆呕重新回到口腔，经过再咀嚼，再次混入唾液并再吞咽进入瘤胃的过程。牛瘤胃的容积为100～300升，约占四部分胃的80%，牛吃完草料后或卧地休息时，人们会看到牛嘴不停地咀嚼成食团，重新吞咽下去，每次约需1～2分钟，每天大约需要6～8小时进行反刍，能使大量饲草变细、变软，较快地通过瘤胃到后面的消化道中去，这样使牛能采食更多的草料。
牛反刍通常于停止采食后30～60分钟开始，牛犊约21～30天出现反刍。肉牛的反刍时间在夜晚，一昼夜用于反刍的时间为7～8小时，一般冬季70%、夏季54%的，一昼夜反刍10～15次。
黄牛每次反刍所需时间为24～36分钟，肉牛为40～60分钟。普通牛1个草团在口腔中平均咀嚼48次，肉牛为30～60次。采食粗硬的秸秆、冬季枯黄的牧草多，咀嚼次数也相应增加。
当牛患病、过度疲劳和受到外来强刺激时，都可引起反刍行为减弱或完全停止，反刍一旦停止，食物滞留在瘤胃内，往往由于发酵所产生的气体排不出去，而引起瘤胃膨胀。
2、什么叫育肥牛？长成个的架子牛，在增膘长肉阶段，就叫育肥牛。小牛在生下来一年左右，这段时间是在长骨架的时间，也就是长个时间，这期间的小牛由于身体生长需要，一般是吃不肥的，等到过了一年，牛的身架长成了，就需要在饲料中加强营养，保持安静，尽快的增膘长肉，早日育肥出栏。
3、什么叫牛行人或牛经纪？昔日“编编匠” 今天“经纪人”
“牛行人”或“牛经纪”都是指从事“牛业”的人。本地农村称“编编匠” ，与当今的“中介”差不多。“经纪人”一词使用更广泛，分门别类更细化更专业。
“编编匠”一词味道有点酸，含贬义。上世纪六、七、八十年代的编编匠专门在牲畜市场上牵线搭桥撮合买卖双方的成交，然后向卖方索取一点“口舌费” 。有的则是向买、卖双方都讨要一点“辛苦费” 。此类人群有时觉得有点讨嫌，但在牲畜交易时，编编匠的作用还真的不可小看。他们一般很会挛事，说话能伸能曲。若是帮熟人买，他们就会把牲畜的孬处谈得多些，使卖方“心虚”些，以免“傲价线” ，便于尽快将牲畜成交。若是帮熟人卖，他们就把牲畜的优点谈得多些，使买方听得如意些。“货真”当然就会“价实（价格偏高），最终目的还是促成交易。若是编编匠对买卖双方都不认识，他们仍然乐意积极介入，而且会比较客观的评货（猪、牛、羊）。
本地养猪比较普遍，养牛、羊次之。于是又分“猪编编”或“牛编编” 。我曾经也是多年的“二哥”，对于养猪并不陌生，买或卖是常事。有时把猪弄到集市牲畜交易处，真正的买卖双方竟然会在一边“闲着歇凉”，由买卖两方的编编匠去讨价还价，俨然成了买卖双方的“全权代表” 。编编们在探得买卖双方的真实价位后，心中也有底了。就会劝双方再互相妥协，即是劝卖方“再少点”（钱），劝买方“再添点”（钱）。编编们为了不在大庭广众而前“出丑”，表现出很“内行”的砍价适中，既不得罪买卖双方，又要把生意促成，编编们就背着大家去捏指头比哑语——“这个整，这个零，要得不” 。

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