大棚菜种植方法，如何利用大棚种植紫甘蓝？紫甘蓝定植后管理关键是温度，紫甘蓝生长适宜温度是20～25℃，叶球生长适宜温度为17～20℃ 。定植后一般7天内不通风 ， 促进缓苗 。虽然紫甘蓝幼苗较耐寒，但如长期处在6～8℃以下低温，也会出现抽薹现象，因此夜间温度应控制在10℃以上为宜 。当白天温度超过25℃时，植株同化作用减弱，呼吸加强 ， 影响营养体正常生长，此时要通风降温 。随着外界温度的逐渐升高，要适当加大通风量，使白天棚内温度不超过25℃ 。进入结球期，保持白天20℃为宜，以利结球紧实 。
不覆地膜的 ， 定植活棵后要松土3～4次，兼除杂草，并提高地温，促进根系发育 。由于早春温度低 ， 浇完缓苗水后，前期一般不再浇水，或视田间情况，小水浇灌 。生长后期，需水量增大，一般10天左右浇水1次 。结球后期停止浇水 ， 以防叶球开裂 。到莲座期，结合浇水开始追肥，亩施尿素15千克，促进营养生长 。到结球期再追一次重肥 ， 每亩施尿素15千克，硫酸钾10千克 ， 磷肥10千克 。
秋保护地栽培，定植及定植后管理可参照秋露地栽培方法 。到初霜之前进行扣棚 。扣棚初期，因气温尚高 ， 要注意通风降温 。随着气温降低，以后逐渐减少通风量
如何实现黄瓜菜豆西芹一年三熟栽培？一、秋冬种黄瓜
秋冬种黄瓜选用耐低温、丰产、抗病、品质优良的品种，在9月上旬左右嫁接育苗 ， 10月上旬定植 ， 一般建议采用高畦覆膜，膜下开沟，大行距90厘米，小行距50厘米的种植模式，黄瓜可在11月中下旬至翌年2月下旬陆续采收上市 。黄瓜上市期间临近春节，价格行情比较好，经济效益高 。
二、冬春种菜豆
冬春种菜豆，应选长势旺、抗病、商品性好的品种 。在翌年1月中旬黄瓜进入采收盛期时播种菜豆种 。2月中旬 ， 黄瓜采收盛期将过 ， 此时把下部老叶去掉一些，使菜豆多见阳光 。同时，要调整架间的距离，使黄瓜秧之间密些，给菜豆让空间，然后把菜豆整枝吊蔓 ， 这样菜豆与黄瓜共生，相互影响不大 。
为防止菜豆徒长，应采用掐尖技术 。在第三节上去掉生长点，使1~2节间的侧枝萌生出来 。每个侧枝长出2个花序时掐尖，控制侧枝疯秧，使秧苗节间粗壮 。
菜豆在2月底进入始花期，为防落花落荚 ， 可用防落素喷花，也可人为调节生态环境，即中午10时至下午1时出现30度高温时，加大通风量 。但棚内空气相对湿度应保持在75%以上 。如果低于此湿度 ， 应在小行间浇小水，来增加湿度 。当菜豆荚长到2厘米以上时 ， 可浇大水、加大通风量，并结合浇水进行追肥 。
菜豆采收期把黄瓜秧及时去掉 。菜豆在3月末陆续上市，4月份进入采收盛期 。菜豆秧下部豆荚由扁变圆时，及时采收 ， 每收1茬菜豆，建议浇1遍肥水 。黄瓜秧去除后，菜豆的生长空间大 ， 生长旺盛 ， 为避免疯秧应在距棚顶20厘米处把生长点去掉，防止棚顶郁闭，影响正常生长 。黄瓜选用耐低温、丰产、抗病、品质优良的品种，在9月上旬左右嫁接育苗，10月上旬定植，一般建议采用高畦覆膜，膜下开沟，大行距90厘米，小行距50厘米的种植模式，黄瓜可在11月中下旬至翌年2月下旬陆续采收上市 。黄瓜上市期间临近春节 ， 价格行情比较好，经济效益高 。
三、夏秋种西芹苗
夏秋种西芹苗，一般在5月下旬育苗 。可在畦面上撒1.5厘米厚的腐熟有机肥，用耙浅搂后拍实 。浇透水，直接撒播干种子，播后覆盖0.5厘米厚的营养土 。插竹拱盖塑料膜后，再覆遮阳网 。覆盖时拱棚两头一定要放开通风，这样既保证了湿度又遮荫降温 。
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