养牛有什么风险 ， 养殖户该如何规避？现在农村很多人租赁土地搞养殖 ， 市场行情也不错，但里面也充满了风险，特别需要注意以下几个方面：
养殖心态和目的：你想到农村发展养殖，是因为你看到别人养得好，市场也不错，自己也想试试 。还是，自己懂养殖，看中了一个地方 ， 适合某一个品种 。如果你仅仅是看到别人养得好，自己认为没有技术含量 ， 劝你先去学习一段时间再决定 。如果你懂技术 ， 建议你先了解下当地养殖户的成本，市场价格，是否在你的接受范围内，你有销路则另当别论 。
养殖地点的选择：在确定第一点后，就要选择合适的地点了 。
1） 了解你要养殖的品种 ， 在当地是否有人养过，结果如何，主要问题什么 ， 你是否有办法解决 ，
2） 养殖的地点是否属于水源地 ， 是否属于限制性养殖地，对养殖规模是否有要求 ， 或有其他政策限制 ， 需要找当地政府和环保部门确认 ，
3） 你养殖的品种，在当地是否属于特种养殖 ， 是否需要办理特种养殖证，现在政府态度如何，需要找当地林业部门确认 ，
4） 当地村民对你养殖的品种，态度如何，有什么担心没有，对他们是否有影响，需要提前和他们沟通，不然到开始养的时候再沟通比较被动，
5） 确认养殖地域所在的道路状况如何，是否满足运输牲畜和饲料的要求，如有问题，需要提前准备应对方法，
6） 确认养殖区域的防疫力量是否常备，服务态度和能力如何，万一发生大的疫情，应能及时配合处理，
养殖场的建设：1） 是否需要建标准化圈舍，是否需要硬化 ， 是否需要另外硬化部分道路，如果要硬化，需要和当地国土部门确认，是否需要报批农业地转建设用地，政府批准的可能性多高，
2） 建设圈舍，需否需要建化粪池，建设的标准是怎样的 ， 需要和环保部门确认清楚，
以上都是要在真正决定投资前，需要确认的事项，无论哪一个有问题，都需要提前确认，解决，不然 ， 在后面都会造成麻烦 。
接下来，就是全部确认完成无误后，和当地村委会签订租赁土地合同，为了防止以后出现问题，建议你把你按正规的租赁合同签署后，请公证处公证，并到乡镇政府备案，并说明情况，希望得到政府的扶持 。
其实，养殖的一般风险都是养殖前 。到你真正开始买种畜养殖时 ， 其实风险还都是可控的，如你技术不过关，可以就近引进，价格贵一点 ， 你技术过硬 ， 可以长途运输 。平时，多和兽医站的医生沟通 ， 多学习相关技术，做足防疫措施，先小规模摸索 ， 时刻了解市场价格和疫病趋势 ， 做出相应对策，然后稳步发展，应该都会有不错的成绩 。一句话，学费是一定要交的 ， 但尽量少交 。
哪位给说下哪个利润高风险?。?/h3>谢邀
牛和驴得病概率远低于其他家禽畜类，因而风险性相对较小 。
如果说投资回报率首先的未雨绸缪想到销路，看下自己周边有没有相关种类的大型养殖场、合作社或食品深加工厂 ， 因地制宜的选择本地养殖较多的品种去发展，这样有利于养殖过程中学习技术以及后期销售 。像如果在内蒙古养牛就不错，到处都是合作社养殖?。?牛市以及屠宰加工厂也多 。如果在山东就要利用好当地阿胶产业的发展来养驴 。
驴和牛的小崽价位差的应该不算特别多，2000-3000元，驴出栏大概需要1年时间，可以长到500-600斤 。牛出栏大概需要1.5年时间，可以长到1200-1500斤 。当然还要考虑到饲料问题，我是内蒙古人，如果是我会养牛，题主可以结合自己地理优势产业模式及牛驴市价做出选择 。
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