四季桔制作方法 _四季-「四川龙网」

1、四季桔制作方法，如何淹咸甘桔？材料】柑桔（四季桔）约2斤、粗盐约5斤；【制法】 :
1）把柑桔清洗干净，抹干水份；排放在大碟上，放入镬中以大火隔水蒸 5分钟，取出隔干水份，静置待完全凉透；
2）把玻璃瓶抹干，先放下一层粗盐，盖满瓶底约1/3cm厚，再排放一层柑桔；再加一层同厚度粗盐至完全覆盖着柑桔，重复以上步骤至整瓶盛满，面层是盐。并略为摇动几下。
3）封密瓶盖并加上日期标签．放置于阴凉位置，储存半年以上至盐全化为水，日子越久其功效越好；
4）盐经长久时间会变水，如水盖不过桔而冒顶，即要加盐，任何时间桔都不能外露于盐水外，否则很易发霉。
5）饮用时，取适量咸柑桔置杯中，稍捣烂，以暖开水冲匀饮食。可加蜂蜜冲饮。【柑桔的属性】柑桔维生素A含量丰富，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓老化、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明?。?如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。它更具有消食、解酒的功效，可帮助改善胸闷郁结、心悸亢进、风寒咳嗽、痰多久咳、食积胀满、酒伤乾渴。* 柑桔也含维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。* 柑桔80％的维生素C都存於果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且柑桔的果皮比果肉甜。【咸柑桔的功效】●化痰止咳：龙利叶、枇杷叶各五钱，加咸柑桔三个，三碗水煎成一碗饮。●喉痛：一个柑桔加一汤匙蜂蜜，掏烂，用水吞服。●声哑：三个咸柑桔掏烂加温水，先饮蜂蜜后饮柑桔水。●腌过的咸柑桔可用温水及蜂蜜冲饮，也可加入七喜或雪碧等汽水之中，让小朋友饮用。【吃柑桔也有禁忌】●吃柑桔前后1小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到柑桔中之果酸会凝固，不易被肠胃消化吸收，会腹胀难过。●饭前或空腹时也不宜多吃柑桔，因柑桔中之有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。喉疼发痒、咳嗽时，喝柑桔水不宜加糖，糖放多了反易生痰。
2、四季桔怎样抠水？盆栽桔子在花前"扣水"。这是为防止夏梢生长过旺，同时树体要积累养分、促进花蕾的形成，在处暑前对盆栽橘子进行"扣水" 。
具体做法是，在处暑前十余天对盆栽橘子的供水逐渐减少；前5天停止供水，盆土经日晒，水分大量蒸发，盆土干燥；根系因水分缺乏，产生枝叶失水，叶片干瘪、卷曲。
为防止叶片脱水，可早、晚向叶面喷水，同时也可向盆土喷少量水，使橘子处于既干旱又不致于枯死的条件下，其腋芽反而日益膨大，芽色由绿转白，当大部分腋芽由绿转白时， "扣水"促花就成功了。此时要及时恢复给盆栽橘子供水。
3、四季桔什么时候开花能在春节观果？开花时间四五月份，它从开花到结果大概需要八个月左右的时间，到春节就能观果了。四季桔经常是用来制作盆栽装饰在家中，并且它一年四季都可以开花结果，硕果累累，象征着丰收。而且四季桔的果实也是可以食用的，只是食用起来味道比较酸。
4、在室内想种植盆栽的橘子可以吗？很荣幸回答您的问题。
首先，室内盆栽种植橘子是可以的。
其次，推荐以下几个品种：丑橘，脆皮金橘，贡橘，红橘，红美人砂糖橘，四季橘，甜蜜橘，沃柑蜜橘。购买时留意植株大小。

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