一女子因吃石榴籽住院,吃水果到底要不要吐籽?专家辟谣解读


一女子因吃石榴籽住院,吃水果到底要不要吐籽?专家辟谣解读

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查证专家:@依农看天下 | 优质三农领域创作者
近日,陕西西安某女子为了美容养颜,在一天内连吃十个石榴,并将石榴籽咬碎吞下 。结果嚼碎的石榴籽形成锋利的小颗粒划破她的直肠黏膜,并在直肠内打转成团,甚至划伤肛门致发炎水肿 。最终医生连用5瓶开塞露,配合洗肠机,才帮助女子排出石榴籽 。
在日常食用水果的时候,很多人会忽视掉“水果籽”这个不起眼的小东西 。而这则新闻引起了网友们对“水果籽”的关注,也引发了大家的讨论 。
【一女子因吃石榴籽住院,吃水果到底要不要吐籽?专家辟谣解读】“水果籽营养丰富,应该多吃?”“水果籽有毒,千万别碰?”“无籽水果抹了避孕药,吃了会导致不孕?”就这小小的“水果籽”,可谓是众说纷纭,那今天辟谣君就来带大家走进“水果籽”,澄清关于它的谣言与误区 。


水果籽能吃吗?功效真有那么神?一般情况下,我们日常生活中提到的”水果籽“指的是果树的种子,是自然状态下果树的繁殖器官 。
不过也有例外,并非所有的“水果籽”都是种子,如草莓的“籽”其实是一粒粒完整的果实,我们食用的部分是花托发育而来的假果 。
我国水果种类繁多,形态各异,所以水果种子的形状、大小、数量、坚硬程度等也存在较大的区别 。比如说火龙果、猕猴桃果实中分布着很多芝麻状的种子,小且软 。而桃、杏等水果的果实内则只有一枚较大且质硬的种子 。
了解了什么是水果籽之后,我们回到大家最关心的问题:水果籽到底能不能吃?
辟谣君的建议是:虽然有的水果籽具有一定营养价值,但没必要专门地主动去食用 。
1、虽有营养,但大可不必
水果籽作为果树的繁殖体,其内确实含有多种氨基酸、矿物质等营养成分 。
比如石榴籽中含有多酚类物质,研究表明这种物质具有抗氧化性,能够增强毛细血管活力,改善皮肤光滑和弹性程度 。文章开篇新闻中的女士就是看中了石榴籽这一美容功效 。
不过,多酚类物质在石榴籽中的含量极其有限,直接吃石榴籽很难达到相应效果,吃多了还会造成不良影响 。另外,多酚类物质在莓果、豆类等水果蔬菜中也同样含有,大可不必“剑指偏锋” 。
所以说,水果籽中虽然含对人体有益的营养成分,但因为含量较少,难以发挥真正功效 。同时,这些营养成分在常见食物中也同样含有,完全没必要直接食用水果籽来补充 。
2、质地坚硬,多吃不宜
大多数水果籽的物理结构都特别坚硬,比如说石榴籽、葡萄籽、山楂籽等 。
水果籽“太硬”并且还含有大量的粗纤维,不易被人体消化 。
若一次性大量食用,不仅会增加肠胃消化负担,它们还可能伴随肠道的蠕动集中在一起,最终淤积在直肠导致无法大便 。甚至在咀嚼后,石榴籽会形成锋利的小颗粒,划伤食道和直肠粘膜 。
所以说,过多食用水果籽,不仅营养功效难以保证,还会对身体健康带来不少危害,得不偿失 。
3、并不是所有水果籽都能吃
水果籽中含的不只是营养物质,甚至还含有毒物质 。比如说苹果、杏、李、梨、樱桃等水果的种子中就含有氰苷 。
氰苷本身无毒,但是氰苷在水和酸以及相关酶的作用下就会分解成苯甲酸、葡萄糖以及有毒的氰氢酸 。
因此,若大量食用此类水果籽,就可能导致人体中毒,轻则出现恶心、呕吐等症状,重则呼吸困难、昏迷甚至死亡 。


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