鳗鱼苗怎么养殖技术，鳗鱼养殖周期？一般为一年左右 。
因为鳗鱼生长的比较慢，而且养殖难度比较大 ， 养殖成功几率不高，但是一旦养殖成功就非常的赚钱 。近些年，养殖户采用现代生物技术进行人工引种饲养，在我国南方许多省市都成功地进行了鳗鱼人工繁殖饲养，并获得了大面积高产的养殖效果 。
正规养殖鳗鱼需要哪些证件？鳗鱼属于鱼类，有非常高的食用价值和营养价值，可促进大脑的发育 。所以 ， 市场对鳗鱼的需求量很大 ， 常常处于供不应求的状态 。目前，鳗鱼的市场价格在45元/斤 。蔓延这样的一种市场状态，吸引很多人去开展养殖，而需要注意的是鳗鱼属于国家二级保护动物，养殖之前需要获得许可 。
正规养殖鳗鱼需要办理的证件既然是保护动物，就要办理特种养殖需要办理的相关手续 。个人整理了一下，要办理的证件主要有以下几个:土地手续、环评手续、排污许可证、动物防疫条件合格证、养殖证、国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证、工商营业执照 。
其中，最为重要的是动物防疫条件合格证、国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证和工商营业执照 。
鳗鱼成为受保护的野生动物 ， 必须要办理这些手续才能够去养殖 。而之所以成为被保护的野生动物，跟它数量越来越少有很大关系 。
鳗鱼数量越来越少，人工养殖难度大是主因鳗鱼，到目前为止还不算完全实现人工养殖，因为技术上有很大难度，养殖的成本高得吓人 。我们先来看看鳗鱼的繁殖，刚孵化出来小鱼苗处于柳叶鳗前期 ， 而要成长进入柳叶鳗，需要喂食一种叫"海雪"的东西 ， 其他的东西不吃 。然而 ， "海雪"这种东西只有在海里才有，很难获取 。所以 ， 鳗鱼苗在人工养殖培育的时候，往往在这个阶段失败 。
后来，人们找到了一种可以替代海雪的东西，就是将鲨鱼卵制作成的饲料 。然而，这饲料的成本高得吓人，据说一条鳗鱼这样养殖下来 ， 成本足够在一线城市买一套商品房了的一个平米了 。
也许很多人好奇，鳗鱼人工培育那么难 ， 而市场上还是有鳗鱼出售，而且也有人工养殖鳗鱼的基地 。其实，市场上出售的鳗鱼和养殖场里养殖的鳗鱼，它们的鳗鱼苗并非人工培育出来的，而是直接捕捞海里已经成功进入柳叶鳗期的鱼苗 。然后，拿来养殖，而这似乎已经伤害了野生动物 。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正 。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下 。
室内鳗鱼养殖技术与管理？1、选种
因为鳗鱼的价格也是比较昂贵的，所以在选择鱼苗的时候就要特别的自信，尽量从根本上降低养殖的成本，优质的鱼苗是养殖成功的基本条件，一般我们会选择规格比较整齐的、比较丰满的、体表比较光滑的、背部颜色为墨蓝色而腹部颜色为白色的、没有病伤害的、比较活跃而且食量较大的、比较健壮的鳗鱼苗进行养殖，这样养殖的成活率能得到很大的保障 。
2、水质
鳗鱼养殖对水质的要求非常的高，所以水质的管理是在养殖过程中需要非常注意的一个地方，通常我们会选在海口附近使用网箱进行养殖 ， 其中水的温度要保持在八度到三十度之间 ， 海流的速度不能过急，海水的比重要在1.01到1.02左右，同时还适量的添加增氧剂，或者是利用化学用品来调节水质 。
3、密度
鳗鱼养殖的密度也是我们要注意的一点，因为不同的鳗鱼品种我们所放养的密度就会有差异，同时放养的密度还和鳗鱼的大小有关，一般幼鳗每平方米可以投放一百五十尾，而黑仔鳗一般是每平方五百尾左右，其次等到饲养一段时间之后我们还需要根据鳗鱼的生长情况以及强弱情况等来进行分箱管理，这样有利于鳗鱼的生长的繁殖 。
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