有什么淡水鱼可以养，特种淡水养殖有哪些？淡水养殖按照传统养殖办法，有如下几条：
1、池塘养鱼
一般指在面积较小的封闭水体中的鱼类养殖 。这种经常处于静水状态的小型水体，多由人工开挖或天然水潭改造而成 ， 面积一般数亩到数十亩，是中国历史上最早的一种养殖方式 。
2、湖泊河道养鱼
指在中小型湖泊或河道的进出水口建筑拦鱼设施，进行养鱼 。
3、水库养鱼
利用各种类型的水库养殖鱼类 。在小型的农田灌溉水库，凡可以防逃、容易捕捞的，可采取池塘养鱼方式 。一般较大的平原水库，常采取湖泊、河道方式经营 。大型综合水库，主要繁殖保护鱼类资源，辅以少量的人工放养 。
4、稻田养鱼
利用水稻田进行养鱼 ， 既可增加鱼产量，又可消除稻田中的害虫、杂草，疏松土壤，肥沃稻田，增加水稻产量 。
5、工厂化养鱼
运用机械的、电气的、化学的、自动化的现代设施 ， 在水质、水温、水流、溶氧、光照、投饵等各方面进行人为控制 ， 创造和保持最适宜于鱼类生长和发育的生态条件 ， 使鱼类的繁殖、苗种培养、商品鱼的养殖等各个环节都处在人工控制的水体环境中进行无季节性的连续生产 。
6、网箱养鱼
用纤维网片、金属网片等材料缝制成长方体、圆柱体等具一定形状的箱体 ， 将其架设在较大水体中，使箱体内外水体可以自由交换，在这样的箱体环境中养鱼就叫网箱养鱼 。
但是要是想要有发展前途的门路 ， 你必须知道以下几点
我国淡水养殖尤其是池塘养鱼，无论在技术上或总产量上 ， 均居于世界的领先地位和首位 。为了供应人民群众更多的优质动物蛋白质，为了提高广大渔民的收入，为了长期确保我国在这方面的世界领先地位，水产科技工作者仍有大量的工作要做，仍会面临生产上发生的新问题 。如解决饲料来源，加强主要养殖鱼类营养生理与全价配合饲料的研究，以进一步提高养鱼饲料的营养成分和养鱼效率；深入进行养殖种类的选育及相关理论的研究，运用生物工程等先进手段，加速培育出更多地经济性状良好的新品种；应注重发展一些优质水族的养殖、如鳖、蟹、虾和鳜、鳗鲡等，以满足人民生活水平日益提高和外贸的需要；发展各类水产品的深加工 ， 提高它们的附加值，以增加经济效益；在养殖现代化方面，应努力提高养鱼机械化水平，减轻体力劳动强度，提高劳动效率；同时，学习引进先进的新成就、新设备、新工艺，把电子计算机等应用到养鱼生产上来 ， 提高现代化养鱼技术水平；更要加强鱼类生理学、生态学与高产理论的研究，为夺取更高产量提供理论基础和后劲；此外还要进一步提高淡水养殖的管理水平，向管理要效益
用什么鱼做最好吃？烤鱼店的烤鱼一般选用花鲢鱼，青鱼 ， 草鱼来烤，细嫩的鱼肉，肥美的胶原蛋白，让人忍不住就想掐一筷子！我最喜欢的还是街边烧烤摊上的烤鲫鱼，每次经过烧烤摊 ， 一阵阵烤鱼的焦香夹杂着孜然特殊的味道迎面扑来，让是人总忍不住要去烤两条来解解馋！烧烤摊上的烤鲫鱼都是现杀现烤的，特别新鲜 ， 烤熟后外焦里嫩，特别好吃 。炎炎夏日，约上几个好友，一边吃着烤鱼喝着啤酒，一边聊着天，多么惬意?。〔还衷诘目决暧慵鄹窦ぃ疽惶跣■暧?8元，自己做也才几元钱，而且味道不输烧烤店，还干净卫生 。下面我给大家介绍家庭版的烤鲫鱼，没有烤箱也可以做，在家就能吃到外焦里嫩，鲜美可口的烤鱼了 。
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