五谷膳食怎样搭配五谷杂粮有哪些3种五谷杂粮的详细介绍五谷杂粮的几种营养搭配

文章插图
一、3种五谷杂粮的详细介绍
1.五谷杂粮之芸豆。俗称二季豆或四季豆，豆科科菜豆属。芸豆适宜在温带和热带高海拔地区种植，比较耐冷喜光属异花授粉菜豆、短日照作物。芸豆营养丰富，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物5.9克，菜豆6.9克、钙76毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C 。
2.五谷杂粮之小豆。别名红小豆，赤豆，赤小豆，五色豆，米豆，饭豆。中国小豆主要分布在华北、东北和黄河及长江中下游地区，以河南、河北、北京、天津、山东、山西、陕西及东北三省种植面积较大，其次是安徽、湖北、江苏和台湾等省;其余省、市、区种植面积较小或零星种植。
3.五谷杂粮之豌豆。别名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆、蚕豆(吴语)等。软荚豌豆别名荷兰豆。豌豆上海附近地区称“小寒豆”豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。
二、五谷杂粮的几种营养搭配
一、排毒如意配
【原料】燕麦、葛根、黑木耳、黑芝麻、松子仁、杏仁
【养生功效】通便排毒，清火气，益肾，润肠道
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟;
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处
二、减肥瘦身配方
【原料】荞麦、黑米、糙米
【养生功效】收缩体内脂肪，滋养调气、利水消肿，抑制肥胖
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟;
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处
三、降压配方
【原料】红莲子、菊花、黑豆、玉米
【养生功效】软化血管，降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生，提高组织胺的浓度，使外周血管扩张，具有降压作用
【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟;
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!
【储存方法】密封，置于阴凉干燥处
三、宫寒吃什么五谷杂粮好
1、绿豆
在绿豆中除了含有丰富的蛋白质、氨基酸、淀粉等营养成分之外,同时还含有大量的高纤维。
2、黑米
黑米是我们日常生活中比较常见的一种大米种类,它的营养价值很高并且属高蛋白品种。据分析测定黑米中的蛋白质含量比普通大米高出6.8%,脂肪比普通大米高出2%以上,还富含16种氨基酸。除此之外,还含有天门冬氨酸、苏氨酸等物质。
黑米麸壳里有相当高含量的维生素E,维生素E能促进免疫系统的功能,保护细胞免受自由基的损伤。根据某大学农业中心得一项研究,黑米实际上比蓝莓含有更多得花青素抗氧化剂。
3、荞麦
荞麦中的营养价值也非常高,每100克荞麦面粉含蛋白质10.6克,高于大米(6.8克);含脂肪2.5克,高于大米和面粉。荞麦的蛋白质以球朊蛋白为主,40%是可溶性,除此之外在荞麦中还含有人体所必须的八种氨基酸。
四、秋天吃什么五谷杂粮
1、大米
又名粳米,味甘性平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热,空气干燥,早晚喝点大米粥,可以远离口干舌燥的困扰。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

五谷膳食怎样搭配 五谷杂粮有哪些3种五谷杂粮的详细介绍五谷杂粮的几种营养搭配

五谷膳食怎样搭配五谷杂粮有哪些3种五谷杂粮的详细介绍五谷杂粮的几种营养搭配