【红曲的作用与功效 红曲的适合人群 红曲的做法】
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红曲的作用与功效
红曲 , 中药名 。为曲霉科真菌红曲霉MonascuspurpureusWent.的菌丝体寄生在粳米上而成的红曲米 。分布于河北、江西、浙江、台湾、福建、广东等地 。具有健脾消食 , 活血化瘀之功效 。常用于饮食积滞 , 脘腹胀满 , 赤白下痢 , 产后恶露不尽 , 跌打损伤 。他的功效和作用主要是以下的几点:
1.降胆固醇:红曲菌所产生的莫那林可K , 是一种胆固醇抑制剂 , 尤其能优先降低坏胆固醇 , 并去除血中脂肪 , 排除毒素 。
2.降血糖:红曲成份含有抑制糖分吸收的短链蛋白性物质 。
3.抗发炎:莫林那可物质能抑制 , 或减少动脉血管壁受损时的发炎现象 。
红曲的作用与功效 , 这几点知道吗
4.抗老化:红曲产生的抗氧化成份 , 如黄酮酚等 , 能清除自由基 。
5.降血压:红曲含有Y-胺基丁酸(GABA) , 具有降血压的效果 。
6.防痴呆:红曲中的乙醯胆硷可安定神经、提高记忆力 。
红曲发酵后可分离到辅酶Q10 , 辅酶Q10又名癸烯醌 , 是细胞代谢及细胞呼吸的激活剂 , 能改善线粒体呼吸功能 , 促进氧化磷酸化反应 。它本身又是细胞自身产生的天然氧化剂 , 能抑制线粒体的过氧化 , 有保护生物膜结构完整性的功能 。对免疫有非特异的增强作用 , 能提高吞噬细胞的吞噬率 , 增加抗体的产生 , 改善T细胞功能 。
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