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现在越来越流行硅胶厨具，但很多朋友肯定怀有疑问，这硅胶厨具看起来软软的，还像塑胶，总觉得高温下很容易烧着而且散发有害物质混合到饭菜里，硅胶厨具真的安全吗？到底有毒吗？
硅胶厨具确实含有一种叫做八甲基环四硅氧烷的有毒物质 。但是不用怕，正规渠道购入的硅胶厨具八甲基环四硅氧烷的含量很低，而且这种有毒物质不耐高温，将新买来的硅胶厨具在沸水中煮5分钟，就能够完全去除啦 。


那经过煎炒烹炸，硅胶厨具会不会融化或出现其他意外呢，据知，食品级的硅胶耐热度达到了250°C以上，而平时我们做饭的方式大约在100°C-200°C之间，所以只要您是正常得烹饪方式，那么完全可以选择硅胶厨具 。


那如何挑选厨具呢，我们可以挑选无毛边，不掉色，无异味，手柄偏硬的硅胶厨具 。购买硅胶厨具时一定要通过正规渠道，因为现在市面上有一些便宜的硅胶厨具，外层用硅胶内层用铁或者是尼龙等其他材料 。所以购买的时候各位一定擦亮眼睛哟！
【硅胶厨具真的能用吗 硅胶厨具安全性】

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