马齿苋味酸不宜久煮，煮久后马齿苋味更酸，另外若慢性脾虚泄泻者忌食，脾胃虚弱的一般表象是：饮食稍有不慎即易呕吐，食欲不佳，脘腹或有闷痛，口淡不渴，面色惨白，容易疲劳乏力，多是因为工作劳累，饮食不佳，久病不愈一起 。孕妇也不能食用，不能同水鱼一起食用，就是鳖 。话说多了，现在来说说我们的汤 。鲜马齿苋30克，水煎服或炖猪瘦肉食，治肺结核骨蒸潮热 。
鲜马齿苋500克，或干品150克，洗净切碎，加红糖100克，入砂锅加水煎沸约半小时，取汁约500克，乘热温服，服完睡觉盖被出汗，每次煎一剂，一日三次，治尿频，尿疼，尿少，尿混浊 。
马齿苋绿豆汤：鲜马齿苋200克洗净，先将绿豆50-100克煮至烂熟时，再加入马齿苋同煮熟食用 。有清热，解毒，止痢作用 。适用于痢疾，肠炎，腹痛，脓血大便 。另外，还有一些药用方法 。
鲜马齿苋煮汤或加适量白糖水煎服，治白喉及小儿腹泻 。
鲜马齿苋大剂量煮汤服食，治传染性肝炎，黄疸，中署，黄水疮 。
鲜马齿苋小剂量煮汤服食，可预防传染性肝炎 。
鲜马齿苋，每次用60克至100克，一日三次，煮汤服食，治黄疸，牙龈炎红肿疼痛 。
通过小编上面的分享，你对于马齿苋如何煲汤是不是有了一定的了解，那么在今后的饮食生活当中，如果你发现自己身体比较虚弱，不妨就尝试一下，用马齿苋煲汤 。
四、马齿苋的外用价值有哪些呢
　外用药用价值一（内服）：
马齿苋具有清热解毒、散血消肿的功效，能治热痢脓血、热淋、血淋、带下、痈肿恶疮、丹毒等 。一般多单味大剂量使用，且由于其来源广泛，采摘方便，多新鲜入药，疗效颇佳 。如用于湿热所致的腹泻、痢疾，可以用新鲜马齿苋约200克，煎水当茶，时时饮用 。也可以清水冲洗干净之后，绞汁服用 。因为有效成分得以最大程度保留，所以起效迅速 。
外用药用价值二（外敷）：
对于全身皮肤的一切痈肿疮毒，只要以阳热热毒为主要表现的，无论是初起还是后期，都可以用新鲜的马齿苋捣碎外敷，外用纱布固定 。既能清热解毒，消肿止痛，同时又很好地保护了皮肤和创面，促进生肌收口 。
外用药用价值三：
本品含有大量蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分，并且富含去甲肾上腺素和钾盐 。去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌，调节人体内糖的代谢，具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用；钾盐可降低血压，减慢心率，具有保护心脏的作用 。马齿苋还含有大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分，长期食用能预防血小板凝聚、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效地防止冠心病 。此外，马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强效抑制作用，有“天然抗生素”的美称 。

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