含碱性水果蔬菜有哪些 详解碱性食物能不能减肥


含碱性水果蔬菜有哪些 详解碱性食物能不能减肥

文章插图
一、碱性蔬菜和水果有哪些
碱性水果有哪些
1、寒性碱性水果:
猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠、甜瓜(香瓜)、哈密瓜等 。
孕妇尽可能少吃寒性碱性水果,尤其不能过多食用冰凉的食物,怀孕头三个月容易发生流产,因此饮食需要特别注意,尽量不要吃寒性的食物 。
2、凉性碱性水果:
梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果等 。孕妇吃凉性的水果多了易坏肚,容易引起腹痛 。
3、平性碱性水果:
葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼、槟榔、橘子、荔枝、柠檬等 。
通常来讲,平性食物,其性平和,没有寒热偏倚,一年四季均可食用,不过孕妇饮食要注意均衡,不能只食用一类食物 。
4、热性碱性水果:
桃子、樱桃等 。
热性食物可以吃,但是要适当,不宜过多 。孕妇吃热性的水果多了易活血流产,热性的水果如果要吃,一定要少量,最好和寒性的水果搭配着吃,这样能中和食物的寒热性 。
碱性蔬菜有哪些
1、强碱性蔬菜:
葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等 。
孕妇尽可能不喝或者少喝葡萄酒、茶叶等强碱性食物 。
2、中碱性蔬菜:
蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、大豆、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等 。
孕妇尽可能不吃或者少吃腌雪里蕻、榨菜、萝卜干等,因为腌制的食品对胎儿发育有影响 。
【含碱性水果蔬菜有哪些 详解碱性食物能不能减肥】3、弱碱性蔬菜:
豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果、萝卜、洋葱等 。
甘蓝菜属于平性蔬菜,所以孕妇是可以吃的,但尽量不要生吃 。
蔬菜和水果的酸碱性质特别,对身体有一定好处,想要找出碱性蔬菜和水果有哪些就比较容易,想要多吃碱性蔬菜和水果和不能吃碱性蔬菜和水果的朋友们,就可以在生活中把它们挑出来,然后放心的放开怀吃 。
二、碱性蔬菜和水果有哪些好处
人体注重酸碱平衡,所以吸收的食物要达到酸碱平衡才算是健康的,由于中国人的饮食习惯是以淀粉类食物为主食,配合肉类进食,这些都是属于酸性的食物,因此更要多摄取碱性食物,如新鲜蔬菜水果、豆类、海带等,以保持酸碱平衡 。那么碱性食物有什么样的好处呢?
1、合理搭配酸碱食物,能有效维持人体酸碱平衡 。
一般来说,经过人体各个器官的调节和配合,体液的pH值会保持在恒定范围内 。我们平时进食的肉类、蛋类、海鲜、大米、土豆、酒类、甜食类等食物富含蛋白质、淀粉和糖分,这些物质被人体代谢后分解出的产物呈酸性 。尽管人体的酸碱平衡不会因为偶尔的大量进食肉类或甜食而导致失调,但若长期大量进食酸性食物,容易加重肾脏的负荷,逐渐削弱肾脏排泄酸性代谢物的能力,打破人体酸碱平衡 。
2、预防心血管疾病、糖尿病患者酸中毒 。
对于患有心血管疾病、糖尿病的人群来说,更要多摄取碱性食物,注意饮食搭配,因为这些患者酸中毒的危险比健康人群要高 。
3、痛风病人进食碱性食物也有一定好处 。
痛风是由于尿酸盐结晶沉积引起的病变,是一种嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病 。痛风患者多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物,对促进组织内淤积的尿酸盐溶解有一定帮助 。但是,高嘌呤的食物痛风患者需少食,如花生属酸性食物且嘌呤含量较高,建议痛风患者最好少吃 。


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