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普通密封包装的大米 , 保质期有6-12个月;真空包装的大米保质期可以达到18-24个月;超市散称大米的保质期 , 一般情况下是夏季为3个月 , 秋冬季为6个月 。
大米保质期的长短 , 与其包装方式、含水量、季节等密切相关 。从包装上来说 , 真空包装的大米 , 保质期相对来说是最长的可达18-24个月 , 普通包装大米的保质期稍短些约6-12个月 , 散装大米的保质期最短约3-6个月 。从含水量上来说 , 含水量越多的保质期越短 , 有些大米加工企业 , 采用专业的复合塑料包装袋 , 一般会多一道风干工序 , 水分大量减少 , 保质期会长达24个月 。从季节上来说 , 春夏季潮湿炎热 , 保质期大概有3个月 , 秋冬季为6个月 。
不论是南方人还是北方人 , 大米都是餐桌上必不可少的主食之一 , 大米味道香醇 , 价格实惠 , 大米中含有碳水化合物、糖类等 , 除了可以充饥 , 还可以为人体提供能量 , 大米的保质期虽然各不相同 , 但是 , 可以确定的是 , 存放时间越久 , 大米营养流失越严重 , 建议买回家的大米尽快食用 。
【大米有保质期吗 买的大米有保质期吗】
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